Ankieta do pracy magisterskiej II

Szanowna Pani / Szanowny Panie,

Nazywam się Patrycja Karwańska i jestem studentką Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji. Zwracam się z uprzejmą prośbą o rzetelne wypełnienie poniższego kwestionariusza, który jest elementem badawczym mojej pracy dyplomowej pt. "Ocena roli witaminy D w patogenezie otyłości"

Kwestionariusz jest w pełni anonimowy a uzyskane dane posłużą wyłącznie w celach naukowych.

Płeć
Wymagana odpowiedź

Wiek
Wymagana odpowiedź

Pozostało 50 znaków

Masa ciała
Wymagana odpowiedź

Pozostało 50 znaków

Wzrost
Wymagana odpowiedź

Pozostało 50 znaków

Wykształcenie
Wymagana odpowiedź

Miejsce zamieszkania
Wymagana odpowiedź

Aktywność fizyczna
Wymagana odpowiedź

Jak długo w miesiącach maj-wrzesień spędza Pan/Pani czas na świeżym powietrzu/ wystawiony(a) na działanie promieni słonecznych (np. przebywanie na dworze, spacerowanie, jazda na rowerze, opalanie się itp.)?
Wymagana odpowiedź

Czy jest Pan/Pani uczulona na jakieś produkty spożywcze?
Wymagana odpowiedź

Czy cierpi Pan/Pani na którąś z poniższych chorób przewlekłych? (można zaznaczyć kilka odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

Czy stosuje Pan/Pani suplementację witaminy D?
Wymagana odpowiedź

Proszę wpisać nazwę/dawkę suplementu, okres stosowania (cały rok lub od września do maja) kto zalecił (własne, lekarz, dietetyk) i jaka jest przyczyna suplementacji.

Pozostało 1500 znaków

Czy stosuje Pan/Pani inną suplementację?
Wymagana odpowiedź

Jak często spożywał/-ła Pan/Pani ryby i przetwory rybne w ciągu ostatnich 6 miesięcy? Proszę wziąć pod uwagę wszystkie posiłki i przekąski, spożywane w domu i poza nim. Proszę wybrać jedną najtrafniejszą odpowiedź. Proszę odpowiedzieć na wszystkie pytania. W nawiasach podana jest przykładowa 1 porcja danego produktu.
Wymagana odpowiedź

Nigdy lub prawie nigdy
Raz w miesiącu lub rzadziej
Kilka razy w miesiącu
Kilka razy w tygodniu
Codziennie
Kilka razy dziennie
Dorsz, świeży lub wędzony (120g, filet)
Flądra, świeża (100g, filet)
Halibut biały, świeży (120g, filet)
Karp, świeży (160g)
Łosoś, świeży lub wędzony (140g)
Makrela, świeża (250g, 1 sztuka)
Makrela, wędzona (125g, 1 sztuka)
Mintaj, świeży (120g, filet)
Morszczuk, świeży (130g)
Pstrąg tęczowy, świeży (230g, 1 sztuka)
Sandacz, świeży (200g)
Sardynka, świeża (90g, 3 sztuki)
Sardynka w oleju (90g, 3 sztuki)
Sardynka w pomidorach (90g, 3 sztuki)
Szczupak, świeży (120g)
Śledź, świeży (100g)
Śledź, solony (100g)
Śledź w sosie pomidorowym (100g)
Węgorz, wędzony (80g)
Paprykarz „Szczeciński” (60g, 3 łyżeczki)
Tuńczyk w oleju (120g)
Tuńczyk w wodzie (120g)

Jak często spożywał/-ła Pan/Pani mleko i przetwory mleczne w ciągu ostatnich 6 miesięcy? Proszę wziąć pod uwagę wszystkie posiłki i przekąski, spożywane w domu i poza nim. Proszę wybrać jedną najtrafniejszą odpowiedź. Proszę odpowiedzieć na wszystkie pytania. W nawiasach podana jest przykładowa 1 porcja danego produktu.
Wymagana odpowiedź

Nigdy lub prawie nigdy
Raz w miesiącu lub rzadziej
Kilka razy w miesiącu
Kilka razy w tygodniu
Codziennie
Kilka razy dziennie
Mleko spożywcze (250 ml, szklanka)
Mleko kozie (250 ml, szklanka)
Mleko owcze (250 ml, szklanka)
Śmietana 18 i 12% tł. (2 łyżeczki, 40g)
Jogurt naturalny, 2% tł. (180ml)
Jogurt smakowy 1,5% tł. (250ml)
Kefir 2% tł (250 ml, szklanka)
Sery podpuszczkowe dojrzewające np. Brie, Camembert, Edamski, Gouda, typu „Feta” (40g, 2 plastry)
Ser twarogowy tłusty (40g, plaster)

Jak często spożywał/-ła Pan/Pani mięso i przetwory mięsne w ciągu ostatnich 6 miesięcy? Proszę wziąć pod uwagę wszystkie posiłki i przekąski, spożywane w domu i poza nim. Proszę wybrać jedną najtrafniejszą odpowiedź. Proszę odpowiedzieć na wszystkie pytania. W nawiasach podana jest przykładowa 1 porcja danego produktu.
Wymagana odpowiedź

Nigdy lub prawie nigdy
Raz w miesiącu lub rzadziej
Kilka razy w miesiącu
Kilka razy w tygodniu
Codziennie
Kilka razy dziennie
Baranina (100g)
Cielęcina (100g)
Wieprzowina (150g)
Wołowina (100g)
Wątroba cielęca (100g)
Wątroba wieprzowa (100g)
Wątroba wołowa (100g)
Mięso z indyka ze skórą
Kura, tuszka (100g)
Kurczak, tuszka (100g)
Wędliny wieprzowe, wołowe i mieszane np. kabanosy (18g, 3 sztuki), kiełbasa krakowska sucha, podwawelska, żywiecka (20g 4 plasterki)
Wędliny podrobowe np. kiszki, pasztet (60g 2 plastry), salceson (50g plaster)

Jak często spożywał/-ła Pan/Pani pozostałe produkty w ciągu ostatnich 6 miesięcy? Proszę wziąć pod uwagę wszystkie posiłki i przekąski, spożywane w domu i poza nim. Proszę wybrać jedną najtrafniejszą odpowiedź. Proszę odpowiedzieć na wszystkie pytania. W nawiasach podana jest przykładowa 1 porcja danego produktu.
Wymagana odpowiedź

Nigdy lub prawie nigdy
Raz w miesiącu lub rzadziej
Kilka razy w miesiącu
Kilka razy w tygodniu
Codziennie
Kilka razy dziennie
Jajo całe (ok.60g)
Żółtko jaja (1szt.)
Pieczarka (3szt.)
Margaryna miękka (10g-dwie łyżeczki)