Estudiantes cuestionario (Student questionnaire_Spa)

FOODLAB

Laboratorio Europeo del Sector Alimentario de Transferencia para estimular la capacidad emprendedora, para promover la innovación y para la creación de empresas en el Sector Alimentario

WP4

NOTA:

Toda la información proporcionada por cualquier individuo / organización es confidencial y sólo los responsables del estudio tendrán acceso a la información proporcionada por el/la encuestado/a.

I-DESIGNACIÓN

Edad
Risposta obbligatorio

20 caratteri rimanenti

Sexo
Risposta obbligatorio

Formación, grado
Risposta obbligatorio

250 caratteri rimanenti

Nivel de educación
Risposta obbligatorio

250 caratteri rimanenti

País, región
Risposta obbligatorio

250 caratteri rimanenti

II-EXPERIENCIA

¿Alguna vez ha participado en un proyecto de innovación alimentaria?
Risposta obbligatorio

En caso afirmativo, en qué marco?

¿Tiene experiencia en creación de empresas?
Risposta obbligatorio

Si es así, ¿ha creado su propia empresa?

¿Asistió a un curso o recibió formación en el campo de la iniciativa empresarial?
Risposta obbligatorio

Qué nivel de aptitud cree que tiene en este sector:
Risposta obbligatorio

1=bajo, 5=alto

0/5

Para la realización de su proyecto de innovación y/o la creación de su empresa, evaluar sus aptitudes en los siguientes sectores:

1=bajo, 5=alto

1
2
3
4
5
Creatividad
Estrategia de comercialización: estudio de mercado, mezcla de mercadotecnia, encuesta a los clientes, seguimiento, comunicación …
Ventas: estrategia comercial, negociación…
Envasado
Desarrollo de productos: formulación, análisis sensorial, perfil nutricional , calidad y seguridad alimentaria
Plan de negocio
Gestión de proyectos: gestión de equipos, planificación
Aspectos legales: Propiedad intelectual, patentes
Aspectos de regulación de alimentos
Industrialización: gestión de la producción, gestión de existencias, cadena de suministro, gestión financiera de la empresa
Ética, sostenibilidad, eco-concepción

Si usted no tiene todas las habilidades requeridas, especifique dónde las adquiriría:

Según su experiencia, ¿cuáles son las 3 aptitudes más importantes entre las que figuran en la pregunta anterior n. 12, para desarrollar un proyecto de innovación y/o crear una empresa con éxito?
Risposta obbligatorio

250 caratteri rimanenti

Para la realización de su proyecto de innovación y/o la creación de su empresa, usted consiguió asistencia de uno (o varios) tutor(es)?

Evaluar la calidad de la asistencia de su(s) tutor(es).

1=baja, 5=alta

0/5

Si usted tuvo uno o varios tutor(es), evaluar su(s) aptitudes en los siguientes sectores:

1=no cualificado(s), 5=altamente cualificado(s)

1
2
3
4
5
Creatividad
Estudio de mercado
Encuesta al consumidor
Mezcla de mercadotecnia
Envasado
Formulación
Desarrollo de productos
Análisis sensorial
Calidad nutricional
Industrialización
Planificación de la producción
Calidad y seguridad
Plan empresarial
Gestión de proyectos
Propiedad intelectual
Cadena de suministro
Risposte extra
Ética
Sostenibilidad
Eco-concepción

Evalúe el nivel de implicación de su(s) tutor(es) en los siguientes sectores:

1=ninguna ayuda , 5=demasiada ayuda

1
2
3
4
5
Selección de productos
Gestión de proyectos
Identificación de los problemas a resolver
Resolución de problemas
Asistencia al trabajo en equipo
Creación de una asociación
Transferencia a la industria

Para la realización de su proyecto de innovación y/o la creación de su empresa, ¿ha colaborado con una industria alimentaria?

¿Cuál fue la naturaleza de esta asociación industrial (varias respuestas posibles)?

¿Cómo se organizó la colaboración industrial?

¿Quién propuso esta colaboración?

Dentro de la empresa, quienes fueron sus interlocutores?

Evalúe las aptitudes de su(s) interlocutor(es) en los siguientes sectores:

1=no cualificado(s), 5=altamente cualificado(s)

1
2
3
4
5
Creatividad
Estudio de mercado
Encuesta al consumidor
Mezcla de mercadotecnia
Envasado
Formulación
Desarrollo de productos
Análisis sensorial
Calidad nutricional
Industrialización
Planificación de la producción
Calidad y seguridad
Plan empresarial
Gestión de proyectos
Propiedad intelectual
Cadena de suministro
Legislación alimentaria
Ética
Sostenibilidad
Eco-concepción

III-PROMOCIÓN

Para lograr la creación de su empresa, ¿usted ha conseguido la asistencia de una incubadora?

¿Cuál fue la naturaleza de esta asistencia?

Evaluar la calidad asistencial de esta incubadora.

Para lograr la creación de su empresa, ¿ha conseguido respaldo financiero?

¿Cuánto consiguió?

Durante su experiencia de creación de empresas, ¿cómo se comunicaba usted?

Durante su experiencia en proyectos de innovación alimentaria, ¿cómo se comunicaba usted?

¿Ha ganado premios?

IV-PREGUNTA ABIERTA

Independientemente de que su experiencia fuera positiva o negativa, ¿tiene alguna sugerencia respecto a las aptitudes necesarias para la transferencia de innovación desde el mundo académico al mundo industrial?

1500 caratteri rimanenti