Rola diety w ostrej fazie Wrzodziejącego Zapalenia Jelita Grubego

Szanowna Pani / Szanowny Panie,

jestem studentką Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie na kierunku dietetyka.

Zwracam się z uprzejmą prośbą o udzielenie odpowiedzi na poniższe pytania. Celem ankiety jest sprawdzenie czy dieta i spożywane produkty mogą mieć wpływ na przebieg zaostrzenia u osób chorych na Wrzodziejące Zapalenie Jelita Grubego. Ankieta jest anonimowa, a wyniki badań wykorzystane będą wyłącznie do pracy licencjackiej. Z góry dziękuje za odpowiedzi i poświęcony mi czas.

Aneta Danilewicz

Płeć
Wymagana odpowiedź

Wiek
Wymagana odpowiedź

Kiedy u Pana/Pani zdiagnozowano chorobę? (proszę podać rok diagnozy np. 2012)
Wymagana odpowiedź

Pozostało 50 znaków

W jakiej fazie choroby obecnie Pan/Pani jest
Wymagana odpowiedź

Jak często u Pana/Pani dochodzi do zaostrzenia choroby?
Wymagana odpowiedź

Jak długo u Pana/ Pani trwają okresy remisji?
Wymagana odpowiedź

Którą część jelita ma Pan/Pani zajętą?
Wymagana odpowiedź

Jakie leczenie dotychczas było u Pana/Pani stosowane? (możliwość kilku odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

Jakie leczenie farmakologiczne jest obecnie u Pana/Pani stosowane? (możliwość zaznaczenia kilku odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

Czy stosuje Pan/Pani suplementy diety?
Wymagana odpowiedź

Czy obecnie występują u Pana/Pani następujące objawy ze strony przewodu pokarmowego? (można zaznaczyć więcej niż jedną odpowiedź)
Wymagana odpowiedź

Czy obecnie występują u Pana/Pani następujące objawy spoza strony przewodu pokarmowego? (można zaznaczyć więcej niż jedną odpowiedź)
Wymagana odpowiedź

Czy występują u Pana/Pani inne choroby przewlekłe poza WZJG?
Wymagana odpowiedź

WPŁYW PÓR POSIŁKÓW NA CHOROBĘ

Ile posiłków w ciągu dnia Pan/Pani zjada?
Wymagana odpowiedź

Ile trwają u Pana/Pani przerwy między posiłkami?
Wymagana odpowiedź

Czy po większym posiłku, spożytym po dłuższej przerwie występują u Pana/Pani jakieś niepokojące objawy? (możliwość wyboru kilku odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

W jakim czasie po przebudzeniu zjada Pan/Pani pierwszy posiłek?
Wymagana odpowiedź

Pozostało 50 znaków

Czy występują u Pana/Pani jakieś dolegliwości po zjedzeniu pierwszego posiłku? (możliwość wyboru kilku odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

Ile godzin przed snem zjada Pan/Pani kolację?
Wymagana odpowiedź

Pozostało 20 znaków

Czy występują u Pana/Pani jakieś dolegliwości po zjedzeniu ostatniego posiłku? (możliwość wyboru kilku odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

WPŁYW PRODUKTÓW I SPOSOBU PRZYRZĄDZANIA NA SAMOPOCZUCIE

Czy zauważył Pan/Pani jakieś niepokojące objawy wynikające ze sposobu przygotowywania posiłków? (możliwość kilku odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

Jakie techniki sporządzania potraw wywołują w/w objawy? (proszę zaznaczyć max 3 odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

Czy zauważył Pan/Pani jakieś niepokojące objawy po spożyciu płynów? (możliwość kilku odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

Jaki rodzaj spożywanych płynów wywołuje u Pana/Pani w/w objawy? (proszę zaznaczyć max 5 odpowiedzi)
Wymagana odpowiedź

Poniżej znajduje się tabela produktów i tego jakie objawy mogą one powodować. Proszę przy każdym produkcie wybrać odpowiedni objaw lub jego brak - można wybrać kilka odpowiedzi

Proszę wypełnić ankietę
Wymagana odpowiedź

nie spożywam
bóle brzucha
przelewanie treści jelitowej
wzdęcia brzucha
wodnisto-śluzowe biegunki
biegunka z domieszką krwi
uczucie parcia na stolec
zaparcia
uczucie pełności po posiłku
Inne
żadne z wymienionych
pełnoziarniste makarony, ryż i kasza
pieczywo pszenne, żytnie (zwykłe)
otręby i płatki żbożowe
pieczywo pełnoziarniste
orzechy i nasiona
warzywa strączkowe
warzywa kapustne
cebula, czosnek
świeże inne niż w/w warzywa
owoce z małymi pestkami (truskawki, maliny)
owoce świeże inne niż w/w
owoce suszone
potrawy typu fast food
chipsy, krakersy, solone paluszki
produkty mleczne fermentowane (jogurt, kefir)
sery twarogowe, serki wiejskie
sery podpuszczkowe i dojrzewające
słodycze
smalec, tłuszcz zwierzęcy
surowe mięso i ryby
kiszonki
ostre przyprawy