Πώς να δημιουργήσετε μια έρευνα ικανοποίησης πελατών ξενοδοχείου
Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε τις διαδικτυακές έρευνες για να ανακαλύψετε τι θα έκανε τους επισκέπτες σας πιο ευτυχισμένους. Χρησιμοποιήστε τα συλλεγμένα δεδομένα και βελτιώστε την ποιότητα των υπηρεσιών στο δίκτυο των ξενοδοχείων σας.
Μάθετε πώς να ζητάτε από τους επισκέπτες σας να αξιολογούν τις υπηρεσίες σας
Εμπνευστείτε για να κάνετε τις σωστές ερωτήσεις
Ανακαλύψτε τρόπους κοινοποίησης της έρευνάς σας
Ανακαλύψτε λειτουργίες που σας εξοικονομούν χρόνο
Σήμερα, ο ξενοδοχειακός κλάδος είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστικός. Τα ξενοδοχεία ανταγωνίζονται διαρκώς μεταξύ τους και προσπαθούν να εντυπωσιάσουν τους επισκέπτες με σύγχρονες ανέσεις. Βέβαια, μέχρι εκεί που το επιτρέπει ο προϋπολογισμός τους. Σε τι αξίζει, λοιπόν, να επενδύσετε και σε τι όχι; Ζητήστε τη γνώμη των πελατών σας.
Σε αυτό το άρθρο εξηγούμε γιατί η ικανοποίηση των πελατών είναι εξαιρετικά σημαντική στον ξενοδοχειακό κλάδο. Θα δείτε πώς οι διαδικτυακές έρευνες μπορούν να σας βοηθήσουν να μάθετε τι πιστεύουν οι πελάτες σας για εσάς και αν είναι ικανοποιημένοι στον βαθμό που επιθυμείτε. Θα μάθετε έναν απλό τρόπο συλλογής δεδομένων και αξιοποίησής τους, ώστε να αποφασίσετε πού να εστιάσετε.
Εκτός από τις διαδικτυακές έρευνες, οι ιδιοκτήτες ξενοδοχείων μπορούν να αξιοποιήσουν ως ανατροφοδότηση και τις κριτικές σε διάφορες πλατφόρμες σύγκρισης ή στο Google. Ωστόσο, συχνά δεν περιλαμβάνουν λεπτομέρειες που θα μπορούσαν να αποκαλύψουν κρυφά προβλήματα. Η βαθμολογία με αστέρια από μόνη της δεν λέει αρκετά. Δεν μπορείτε να πάρετε πολύ συγκεκριμένες αποφάσεις με βάση μόνο τις ενδείξεις «μου αρέσει» ή «δεν μου αρέσει». Έτσι, θα συνεχίσετε να ενεργείτε στα τυφλά.
Ένα σωστά σχεδιασμένο διαδικτυακό ερωτηματολόγιο, όσο σύντομο και περιεκτικό κι αν είναι, μπορεί να σας δώσει λεπτομερείς πληροφορίες και να σας δείξει ακριβώς τι χρειάζεται να βελτιώσετε, ώστε οι πελάτες να επιστρέφουν. Κι αυτό είναι που χρειαζόμαστε περισσότερο: πελάτες που επιστρέφουν.
Πώς μπορείτε να αξιοποιήσετε τις διαδικτυακές έρευνες στον ξενοδοχειακό κλάδο;
Στον ξενοδοχειακό κλάδο, μπορείτε να διεξαγάγετε έρευνες σε πολλές διαφορετικές περιστάσεις:
Έρευνα αγοράς: Ξεκινάτε ένα νέο ξενοδοχείο; Η έρευνα αγοράς μπορεί να σας βοηθήσει να διαπιστώσετε αν υπάρχει ζήτηση για την επιχείρησή σας και αν η ομάδα-στόχος σας είναι αρκετά μεγάλη ώστε να εξασφαλίσει τα έσοδα που χρειάζεστε. Μπορείτε να μάθετε πού θα ήταν κατάλληλο να βρίσκεται το ξενοδοχείο και ποιες παροχές θα χρειαστεί για να ξεχωρίσει ανάμεσα στα ανταγωνιστικά ξενοδοχεία. Διαβάστε τη σχετική περίπτωση χρήσης: Πώς να δημιουργήσετε μια έρευνα αγοράς.
Έρευνα πριν από το check-in: Η εμπειρία των πελατών ξεκινά πολύ πριν φτάσουν στο ξενοδοχείο σας. Μπορείτε να ρωτήσετε τους επισκέπτες σας λίγες ημέρες πριν από την άφιξή τους ποιες είναι οι προσδοκίες τους και αν έχουν διατροφικούς περιορισμούς. Ορισμένα ξενοδοχεία φροντίζουν για το περιβάλλον και δίνουν στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν αν θέλουν καθημερινή αλλαγή πετσετών και άλλων ειδών ή αν δεν τη χρειάζονται. Μπορείτε να τους το ρωτήσετε και στην έρευνα πριν από την άφιξή τους.
Σύντομη έρευνα κατά τη διαμονή: Μπορείτε να ελέγχετε διαρκώς αν όλα είναι εντάξει για τους πελάτες σας. Ρωτήστε αν είναι ικανοποιημένοι από τις υπηρεσίες ή αν τους λείπει κάτι. Αν παίρνετε στα σοβαρά την ικανοποίηση των πελατών, πρέπει να είστε έτοιμοι να ανταποκριθείτε γρήγορα σε κάθε αίτημα που θα λάβετε μέσω του ερωτηματολογίου. Μόνο έτσι θα νιώσει ο επισκέπτης σας ότι ενδιαφέρεστε πραγματικά γι’ αυτόν.
Αξιολόγηση των υπηρεσιών του ξενοδοχείου μετά την αναχώρηση του πελάτη: Ζητήστε από τον πελάτη να αξιολογήσει τους τομείς για τους οποίους έχετε τις περισσότερες αμφιβολίες. Το ερωτηματολόγιο πρέπει να είναι σύντομο, γι’ αυτό μην ρωτάτε για πράγματα που γνωρίζετε ήδη. Μπορείτε να μάθετε πώς ένιωσε γενικά ο επισκέπτης στο ξενοδοχείο, αν βρήκε τα πάντα στη θέση τους μέσα στο κτίριο ή πώς ήταν η αλληλεπίδρασή του με το προσωπικό.
Μπορείτε να διεξαγάγετε την έρευνα μία φορά ή επαναλαμβανόμενα. Ακόμη και μία μόνο έρευνα θα σας δώσει πολύτιμα δεδομένα. Ωστόσο, τα δεδομένα που συλλέγονται σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα είναι ακόμη πιο χρήσιμα για τη λήψη μελλοντικών αποφάσεων. Επαναλαμβάνοντας την έρευνα, μπορείτε να παρακολουθείτε πώς αλλάζουν οι προτιμήσεις των πελατών με την πάροδο του χρόνου. Ίσως εντοπίσετε εποχικές αλλαγές στη συμπεριφορά των επισκεπτών ή αλλαγές στον σκοπό του ταξιδιού τους κατά τη διάρκεια του έτους. Έτσι, μπορείτε να προσαρμόσετε ανάλογα τις υπηρεσίες και την επικοινωνία σας.
Πώς να βελτιώσετε την εμπειρία των πελατών στα ξενοδοχεία
Πριν περάσουμε στον σχεδιασμό της έρευνας και στις ερωτήσεις, συγκεντρώσαμε μερικές έξυπνες συμβουλές για να αναβαθμίσετε τις υπηρεσίες σας. Μπορείτε να τις αξιοποιήσετε όταν παίρνετε νέες αποφάσεις με βάση τα δεδομένα της έρευνάς σας.
Εξατομίκευση: κάντε κάθε επισκέπτη να νιώθει ξεχωριστός
Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολλά. Δεν είναι απαραίτητο να ανακαινίσετε αμέσως ολόκληρο το λόμπι για να κάνετε τη διαμονή των επισκεπτών σας πιο ευχάριστη. Αρκούν μικρές κινήσεις:
Σε όλους αρέσουν τα δωρεάν κεράσματα, όπως σοκολατάκια κάτω από το μαξιλάρι ή ένα μπουκάλι κρασί ως δώρο καλωσορίσματος.
Τι θα λέγατε για δωρεάν μεταφορά στο κέντρο της πόλης ή στο αεροδρόμιο;
Ετοιμάστε ένα φυλλάδιο με προτάσεις για αξιοθέατα και δραστηριότητες στην περιοχή.
Φιλοξενείτε οικογένειες; Ετοιμάστε παιχνίδια για τα παιδιά.
Είχε ο επισκέπτης σας ένα μακρύ ταξίδι; Προσφέρετέ του ένα δωρεάν δροσερό ρόφημα για να αναζωογονηθεί όταν επιστρέψει.
Κρατήστε σημειώσεις για τους επισκέπτες που επιστρέφουν και αξιοποιήστε τις στην επόμενη επίσκεψή τους. Προσφέρετέ τους κάτι καλύτερο, λαμβάνοντας υπόψη όσα δεν τους ικανοποίησαν την προηγούμενη φορά.
Στείλτε στους επισκέπτες σας ένα αναλυτικό email πριν από την άφιξή τους. Έτσι, η άφιξη και η διαδικασία check-in μπορούν να γίνουν πολύ πιο ομαλά.
Δεν θα σας κοστίσει πολύ και θα κάνει τους επισκέπτες σας να χαρούν. Ίσως μάλιστα μοιραστούν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης πόσο εξυπηρετικοί σταθήκατε.
Τεχνολογία: ό,τι χθες ήταν καινοτομία, σήμερα είναι πλέον κανόνας
Οι άνθρωποι θέλουν να παραμένουν συνδεδεμένοι. Το δωρεάν Wi-Fi δεν είναι απλώς ένα επιπλέον προνόμιο, είναι απαραίτητο. Οι εφαρμογές ξενοδοχείων γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Οι επισκέπτες μπορούν να ξεκλειδώνουν την πόρτα του δωματίου τους με το κινητό τους. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιούν την εφαρμογή για να καλέσουν το προσωπικό ή να του στείλουν μήνυμα.
Στις μεγάλες πόλεις, υπάρχει συχνά ζήτηση για πλήρως εξοπλισμένες αίθουσες συνεδρίων ή αμφιθέατρα. Οι χώροι αυτοί πρέπει να καλύπτουν τις ανάγκες των σύγχρονων εκδηλώσεων. Βιντεοπροβολείς, οθόνες, λογισμικό για εικονικές συναντήσεις, διαδραστικές τηλεοράσεις: αν τα διαθέτετε, μπορείτε να ανταγωνιστείτε στη σημερινή αγορά που αλλάζει γρήγορα.
Προσωπικό: ένα χαμόγελο αξίζει περισσότερο από τα πολυτελή έπιπλα
Φροντίστε τους εργαζομένους σας. Για να χαμογελούν στους επισκέπτες σας, πρέπει πρώτα να αισθάνονται καλά οι ίδιοι. Ανταμείψτε τους δίκαια για τη δουλειά τους και συνεργαστείτε μαζί τους ως ομάδα, λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλιά τους.
Προσφέρετέ τους την εκπαίδευση που χρειάζονται, ώστε να γίνουν πραγματικοί επαγγελματίες και να δώσουν στο ξενοδοχείο σας ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
Πριν ξεκινήσετε την έρευνα
Καθορίστε τον στόχο της έρευνάς σας. Καταγράψτε τις πληροφορίες που θέλετε να μάθετε. Αποφασίστε αν θα ρωτήσετε όλους τους επισκέπτες σας ή μόνο μια συγκεκριμένη ομάδα. Επιλέξτε ποιοι θα διεξαγάγουν τις έρευνες και θα φροντίσουν να εφαρμοστούν οι στρατηγικές αλλαγές που θα προκύψουν από αυτές. Με άλλα λόγια, μην ξεκινήσετε γράφοντας συγκεκριμένες ερωτήσεις· ξεκινήστε με ένα σχέδιο. Στη συνέχεια, οι ερωτήσεις της έρευνας θα ανταποκρίνονται στους στόχους της.
Ερωτήσεις για έρευνα ικανοποίησης πελατών ξενοδοχείου
Ερωτήσεις για το προσωπικό
Πόσο φιλικό ήταν το προσωπικό του ξενοδοχείου;
Μείνατε ικανοποιημένοι από τον τρόπο με τον οποίο το προσωπικό καθαριότητας είχε καθαρίσει το δωμάτιό σας πριν από την άφιξή σας;
Καταφέρνατε πάντα να επικοινωνήσετε με το προσωπικό μας χωρίς δυσκολία;
Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ερωτήσεις πίνακα. Ομαδοποιούν πολλές ερωτήσεις, κάνοντας την έρευνά σας πιο σύντομη και πιο σαφή. Η κλίμακα αξιολόγησης ονομάζεται επίσης κλίμακα Likert.
Ερωτήσεις για τους χώρους του ξενοδοχείου
Τι θα έκανε τον χρόνο σας στο ξενοδοχείο πιο ευχάριστο;
Πώς νιώσατε στον χώρο του εστιατορίου του ξενοδοχείου;
Θα θέλατε να υπάρχει κάτι ακόμη στον εξωτερικό χώρο του ξενοδοχείου;
Πόσο καλά κοιμηθήκατε στο δωμάτιό σας;
Ανταποκρινόταν η ποιότητα των υπηρεσιών και της διαμονής στην τιμή ανά διανυκτέρευση;
Πώς θα αξιολογούσατε τους εσωτερικούς χώρους του ξενοδοχείου μας;
Οργανωτικά ζητήματα
Ήταν αρκετά γρήγορη η διαδικασία του check-in;
Βρήκατε εύκολα τον δρόμο σας μέσα στο ξενοδοχείο;
Λάβατε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για τη διαμονή σας πριν από την άφιξή σας;
Καθαρός Δείκτης Προώθησης (NPS)
Πόσο πιθανό είναι να συστήσετε το ξενοδοχείο μας σε φίλους ή συγγενείς σας;
Ο Καθαρός Δείκτης Προώθησης (NPS) είναι ένας άμεσος τρόπος να διαπιστώσετε πόσο πιστοί είναι πραγματικά οι πελάτες σας. Πρόκειται για έναν αποκαλυπτικό δείκτη που ερμηνεύεται εύκολα. Έχουμε ετοιμάσει μια ολόκληρη περίπτωση χρήσης αφιερωμένη στον Καθαρό Δείκτη Προώθησης.
Συμβουλή: Δώστε προσοχή όταν επιλέγετε τύπο ερώτησης. Η λανθασμένη επιλογή μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εγκυρότητα των δεδομένων. Προσέξτε ιδιαίτερα τη διαφορά ανάμεσα στις ερωτήσεις μίας και πολλαπλής επιλογής, καθώς η αξιολόγηση των δεδομένων διαφέρει. Για να αποφύγετε τα λάθη, διαβάστε το άρθρο Πώς να χρησιμοποιείτε σωστά τις ερωτήσεις κλειστού τύπου.
Ένας ακόμη χρήσιμος τύπος ερώτησης είναι η ερώτηση ανοιχτού τύπου με πεδίο κειμένου. Είναι ιδανική όταν θέλετε να μάθετε λεπτομέρειες, ειδικά για τις στάσεις, τις απόψεις και τη διάθεση των ερωτώμενων. Ωστόσο, για να αξιολογήσετε τις απαντήσεις ανοιχτού τύπου, πρέπει να εξετάσετε καθεμία ξεχωριστά. Σας προτείνουμε να ακολουθείτε τον εξής κανόνα: αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ερώτηση κλειστού τύπου, προτιμήστε την. Επιλέξτε την ερώτηση ανοιχτού τύπου μόνο όταν διαφορετικά θα χάνατε πολύτιμες πληροφορίες.
Μπορείτε να επεξεργαστείτε πλήρως όλες τις ερωτήσεις, να προσθέσετε ή να διαγράψετε απαντήσεις, να ορίσετε μια ερώτηση ως υποχρεωτική, να προσθέσετε εικόνα ή βίντεο και να επιλέξετε τη μορφή της απάντησης (email, αριθμός, ημερομηνία, κείμενο). Δείτε το βίντεο για να διαπιστώσετε πόσο εύχρηστο και διαισθητικό είναι το εργαλείο δημιουργίας ερευνών.
Πώς μπορείτε να συλλέξετε απαντήσεις από τους επισκέπτες σας;
Επικοινωνήστε με τους επισκέπτες σας στα κανάλια που χρησιμοποιούν συνήθως. Μπορείτε να κοινοποιήσετε την έρευνά σας:
Κάθε τρόπος συλλογής απαντήσεων είναι κατάλληλος για διαφορετική περίσταση. Για έρευνες πριν από την άφιξη ή μετά την αναχώρηση των επισκεπτών σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαζικές προσκλήσεις μέσω email. Αν θέλετε να ρωτήσετε τους επισκέπτες κατά τη διαμονή τους στο ξενοδοχείο, μπορείτε είτε να τους στείλετε έναν σύνδεσμο προς την έρευνα, για παράδειγμα μέσω της εφαρμογής του ξενοδοχείου, είτε να τους προσφέρετε δωρεάν Wi-Fi και να τοποθετήσετε έναν κωδικό QR στον τοίχο του δωματίου τους.
Μάθετε γιατί οι πελάτες μας επιλέγουν το Survio ως αξιόπιστη λύση ανατροφοδότησης για την επιχείρησή τους.
Δεν χρειάζεται να περιμένετε να συγκεντρωθούν οι απαντήσεις όλων των επισκεπτών. Μπορείτε να παρακολουθείτε την εξέλιξη της έρευνας σε πραγματικό χρόνο. Το Survio δημιουργεί αυτόματα τα αποτελέσματα σε ευανάγνωστους πίνακες και διαγράμματα. Μπορείτε να φιλτράρετε τα συνοπτικά αποτελέσματα και τις ατομικές απαντήσεις, να αλλάξετε τύπο διαγράμματος και να δημιουργήσετε συγκεντρωτικούς πίνακες.
Μπορείτε να κατεβάσετε τα αποτελέσματά σας ως αναφορά με ένα κλικ (PDF, DOCX, PPTX, XLSX, CSV ή Google Sheets) και να παρουσιάσετε αμέσως τα ευρήματα στους συναδέλφους σας.
Ήρθε η ώρα να δημιουργήσετε τη δική σας έρευνα!
Δράστε προληπτικά. Μην περιμένετε να παραπονεθεί κάποιος πελάτης. Χρησιμοποιήστε τη διαδικτυακή σας έρευνα για να μάθετε τι επιθυμούν οι επισκέπτες σας και ικανοποιήστε τις επιθυμίες τους, όταν είναι δυνατό. Έτσι θα τους δείξετε ότι είστε ένα βήμα μπροστά και πρόθυμοι να κάνετε το κάτι παραπάνω. Την επόμενη φορά δεν θα αναζητήσουν ξενοδοχείο· θα επικοινωνήσουν απευθείας μαζί σας.