Smager frokosten godt?

Til hvem

Skolekantiner og madleverandører. Brug den én gang hvert skolehalvår, i selve kantinen.

Hvem svarer

De børn, der spiser der, med enkle ord, på to minutter ved en skærm eller på papir.

Det ser du

• Hvor meget af frokosten der faktisk bliver spist, hvilket køkkenets registreringer ikke kan vise
• Om der er tid nok til at spise, og hvor lang køen er
• Hvordan maden vurderes på smag, temperatur, portionsstørrelse og udvalg
• Hvad der ville gøre frokosten bedre, valgt blandt ting, kantinen faktisk kan ændre

Sådan får du gode svar

• Spørg børnene, ikke forældrene. Forældrene fortæller det, de hører derhjemme, og det er en meget kort version.
• Hold ordene enkle og skalaen visuel. En skala med ansigter giver ærlige svar fra en niårig; en vurdering fra et til ti gør ikke.
• Spørg om tid og køer, ikke kun om maden. Halvdelen af de frokoster, der ikke bliver spist, skyldes skemaet, ikke køkkenet.
• Brug den i kantinen under frokosten. Et spørgeskema sendt hjem bliver besvaret af de seks mest velorganiserede familier.