Mijn naam is Loes Otte, student aan het Astrum College in Velp. Ik volg de opleiding Horeca Manager/Ondernemer en werk aan mijn ondernemingsplan voor een nieuw horeca-concept: een speakeasy-restaurant in Arnhem.

Omdat dit concept misschien nog niet bij iedereen bekend is, hier een korte uitleg: een speakeasy-restaurant is een luxe, verborgen eetgelegenheid geïnspireerd op de geheime bars uit de droogleggingstijd. Het combineert een intieme sfeer met exclusieve toegang, hoogwaardige gerechten, unieke cocktails en een mystieke, authentieke beleving.

Ik zou het enorm waarderen als u mijn enquête invult. Uw input is voor mij belangrijk om dit concept verder te ontwikkelen en perfect aan te laten sluiten bij de verwachtingen van toekomstige gasten. Alvast heel erg bedankt voor uw medewerking!

eigen concept ondernemingsplan