Hoe groot is de vraag naar vegetarische gerechten in restaurants?

Geachte meneer/mevrouw. Ik ben een student aan NHL Stenden en voer een onderzoek uit naar de vraag van vegetarische gerechten in restaurants, met een specifieke focus op restaurant Princenhof in Eernewoude. Zou u de tijd willen nemen om deze enquête in te vullen? Het duurt slechts een paar minuten. Alvast bedankt voor uw medewerking!

Beveiligd

Survio

Maak een enquête

Voorkeuren en behoeftes in vegetarische gerechten

Zou u meer willen betalen voor duurzame, gezonde gerechten zoals plantaardige gerechten?

Kies één antwoord

Ja, dat vind ik erg belangrijk

Ja, dat vind ik lekkerder

Nee, daar houd ik niet van

Nee, ik betaal liever wat minder voor andere gerechten

Als u bij een restaurant een vegetarisch gerecht bestelt, wat is daar dan de reden voor?

Kies één antwoord

Ik eet (grotendeels) vegetarisch

Ik vind vlees of vis niet altijd nodig

Ik vind vegetarisch soms lekkerder dan vlees of vis

Anders (specificeer alstublieft)

Heeft u wel eens een vegetarisch gerecht gegeten bij restaurant Princenhof in Eernewoude?

Kies één antwoord

ja, ik eet altijd vegetarisch

ja, ik eet niet vegetarisch maar vind de gerechten bij Princenhof lekker

Ja, ik eet voor de variatie wel eens vegetarisch

Nee, ik ben nog nooit bij Princenhof geweest

Nee, ik eet niet vegetarisch

Nee, ik vind het vegetarische aanbod bij Princenhof niet aantrekkelijk

Hoe beoordeelt u de huidige vegetarische opties op de menukaart van Princenhof?

Kies één antwoord

Zeer aantrekkelijk

Neutraal

Helemaal niet aantrekkelijk

Indien Princenhof het vegetarische aanbod zou uitbreiden en vernieuwen, zou u overwegen vaker een vegetarisch gerecht te bestellen?

Kies één antwoord

Misschien

Nee

Welke vegetarische gerechten of ingrediënten mist u momenteel op de menukaart?

Wat is uw algemene houding ten opzichte van de toenemende populariteit van plantaardige gerechten in restaurants?

Kies één antwoord

Ik zou graag zien dat meer restaurants hier aandacht aan besteden

Het is goed dat er meer vegetarische opties beschikbaar komen

Het maakt voor mij geen verschil

Ik geef de voorkeur aan een traditionele menukaart

Heeft u de afgelopen jaren uw eetpatroon aangepast als gevolg van trends rondom duurzaamheid en gezondheid?

Kies één antwoord

Ja, ik eet nu vaker vegetarisch of volledig plantaardig

Ja, maar voornamelijk door mijn vleesconsumptie te verminderen, zonder volledig vegetarisch te eten

Nee. ik volg de trends niet dus mijn eetpatroon is ongewijzigd gebleven

Nee, ik ben niet van plan mijn eetpatroon te veranderen

Wat is uw mening over de opkomst van vleesvervangers zoals Beyond Meat, tempeh, jackfruit en andere plantaardige alternatieven?

Kies één antwoord

Ik consumeer ze regelmatig en beschouw ze als een goede vervanging

Ik heb ze weleens geprobeerd, maar eet ze niet vaak

Ik sta ervoor open, maar heb ze nog niet geprobeerd

Ik vermijd dergelijke producten liever

Welke factoren zouden u kunnen overtuigen om vaker vegetarisch of plantaardig te eten in een restaurant?

Kies maximaal twee antwoorden

Een gevarieerder en creatiever aanbod

Betere smaak en kwaliteit van de gerechten

Meer informatie over duurzaamheid en gezondheidsvoordelen

Lagere prijs van vegetarische gerechten

Geen van bovenstaande, ik geef voorkeur aan vlees of vis

Hoe belangrijk vindt u het dat restaurants inspelen op duurzame en milieuvriendelijke trends?

Kies één antwoord

Zeer belangrijk, ik kies bewust voor restaurants die hier aandacht aan besteden

Belangrijk, maar het is niet mijn voornaamste overweging bij het kiezen van een restaurant

Neutraal, het is een leuke bijkomstigheid maar niet doorslaggevend

Niet belangrijk, ik hou mij hier niet mee bezig

Maak een enquête

Hoe groot is de vraag naar vegetarische gerechten in restaurants?

Hoe vaak eet u in een restaurant?

Waar let u vooral op bij het kiezen van een gerecht?

Zou u meer willen betalen voor duurzame, gezonde gerechten zoals plantaardige gerechten?

Als u bij een restaurant een vegetarisch gerecht bestelt, wat is daar dan de reden voor?

Heeft u wel eens een vegetarisch gerecht gegeten bij restaurant Princenhof in Eernewoude?

Hoe beoordeelt u de huidige vegetarische opties op de menukaart van Princenhof?

Indien Princenhof het vegetarische aanbod zou uitbreiden en vernieuwen, zou u overwegen vaker een vegetarisch gerecht te bestellen?

Welke vegetarische gerechten of ingrediënten mist u momenteel op de menukaart?

Wat is uw algemene houding ten opzichte van de toenemende populariteit van plantaardige gerechten in restaurants?

Heeft u de afgelopen jaren uw eetpatroon aangepast als gevolg van trends rondom duurzaamheid en gezondheid?

Wat is uw mening over de opkomst van vleesvervangers zoals Beyond Meat, tempeh, jackfruit en andere plantaardige alternatieven?

Welke factoren zouden u kunnen overtuigen om vaker vegetarisch of plantaardig te eten in een restaurant?

Hoe belangrijk vindt u het dat restaurants inspelen op duurzame en milieuvriendelijke trends?

Wat is uw leeftijdscategorie?

Wat is uw geslacht?

In welke stad of welk dorp woont u?