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Situation d'intégration
Madame, Monsieur, veuillez prendre quelques minutes de votre temps pour remplir le sondage suivant.
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Situation d'intégration 2SP1 - Éducation nutritionnelle
1
Que signifie le terme "tamiser"
Choisissez une ou plusieurs réponses
Enlever la peau du citron
Passer une substance au tamis pour en séparer certains éléments
Mélanger de l'eau et de la farine.
2
Que vas-tu utiliser comme ingrédients pour réaliser des crêpes?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Farine - eau - beurre - huile
lait - beurre - eau - oeuf
farine - lait - oeuf - beurre - sucre
3
Que signifie : faire "une fontaine"
Choisissez une ou plusieurs réponses
Sorte de petit volcan fait avec de la farine.
Séparer le blanc du jaune d'oeuf.
Mélanger la farine et le sucre dans un saladier
4
Replace les étapes de la recette des pommes caramélisées dans l'ordre.
Glissez et déposez pour changer l'ordre
-
Ajouter les pommes et saupoudrer de cassonade
-
Enlever les pépins à l'aide d'un vide-pomme
-
Faire fondre le beurre dans une poêle
-
Retirer les pommes et les ajouter sur les crêpes
-
Couper les pommes en quartiers
-
Éplucher les pommes
-
Faire caraméliser les pommes quelques minutes
Ok
5
Quel matériel vas-tu utiliser pour retourner la crêpe lors de sa cuisson?
Choisissez une seule réponse
Une spatule à crêpes
Une louche à crêpes
Un couteau à tartiner
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