Madame, Monsieur, veuillez prendre quelques minutes de votre temps pour remplir le sondage suivant.
1 - Locaux et Equipements
Le plafond
Le sol
Le réseau d'eau usés
Les stockages
Les équipements en cuisine
2 - Nettoyage et désinfection
3 - Traçabilité et contrôle
Enregistrement des étiquettes
Contrôle à réception/température/
Enregistrement du plan de nettoyage
4 - Formations