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Umfrage Brotbackmischung

Liebe Kolleg*innen, bitte nehmt euch ein paar Minuten Zeit, um die folgende Umfrage auszufüllen.

Gesichert
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Umfrage Brotbackmischung
1

Haus

2

Konnte die Brotbackmischung mit der mitgeschickten Rezeptur problemlos zubereitet werden?

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3

Wenn nein, welche Probleme gab es?

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4

Wie wurde der Geschmack der Brotbackmischung beurteilt?

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5

Wie wurde der Geschmack der Brotbackmischung beurteilt?

Bitte geben Sie an, ob die Beurteilung von Mitarbeiter*innen oder Bewohner*innen kommt
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6

Wie wurde die Konsistenz beurteilt?

Wählen Sie eine oder mehr Antworten
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7

Wie viele Portionen gemixte Kost werden derzeit im Haus pro Tag benötigt?

Verwenden Sie nur Ziffern
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8

Ist zukünftig von einer Erhöhung der gemixten Kost-Anzahl auszugehen?

Wählen Sie eine Antwort
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Umfrage Brotbackmischung
9

Wie viel Stück ganze gaumenweiche Brote werden schätzungsweise im Haus pro Woche benötigt (für Frühstück, Jause, Abendessen)?

Bitte vom geschätzten Bedarf und nicht von der aktuellen Verwendung ausgehen

Anm.: ein Stück gaumenweiches Brot (250g Backmischung) ergibt ca. 15 Scheiben

Vielen Dank für das Ausfüllen von dieser Umfrage.

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