.

Kultura Bezpieczeństwa Żywności Silesian Flour Sp. z o.o.

Szanowny Panie / Szanowna Pani, prosimy o poświęcenie kilku minut na wypełnienie poniższej ankiety.

Zabezpieczony
Survio
Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników

Zaangażowanie i rola najwyższego kierownictwa w zakresie budowania i promowania kultury bezpieczeństwa żywności

ad 1 w Planie Kultury Bezpieczeństwa Żywności

Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników
1

Uważam, że bezpieczeństwo i higiena żywności jest ważne dla kierownictwa zakładu.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
2

Uważam, że kierownictwo zakładu dokłada wszelkich starań, by doskonalić higienę i bezpieczeństwo żywności.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
3

Uważam, że jestem kontrolowany przez przełożonych pod kątem przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa żywności.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
4

Uważam, że przełożeni podejmują stosowne działania jeżeli nie są przestrzegane zasady higieny i bezpieczeństwa żywności.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
5

Kierownictwo upewnia się, iż pracownicy mają dostęp do sprzętu, narzędzi służących przestrzeganiu zasad bezpieczeństwa żywności.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników

Postawa pracowników i komunikacja zwrotna

ad 2 w Planie Kultury Bezpieczeństwa Żywności

Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników
6

Uważam, że higiena i bezpieczeństwo żywności jest bardzo ważne.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
7

Uważam, że kierownictwo zakładu dostarcza mi informacji jak zapewnić higienę i bezpieczeństwo żywności.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
8

Uważam, że mam możliwość przekazywania swoich sugestii na temat higieny i bezpieczeństwa żywności przełożonym lub anonimowo.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników

Ocena ryzyka 

ad 3 w Planie Kultury Bezpieczeństwa Żywności

Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników
9

Uważam, że zagrożenia związane z higieną i bezpieczeństwem żywności są pod kontrolą.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)

10

Uważam, że jestem świadomy zagrożeń higieny i bezpieczeństwa żywności w zakładzie.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników

Skuteczność szkoleń 

ad 3 w Planie Kultury Bezpieczeństwa Żywności 

Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników
11

Uważam, że kierownictwo przeprowadza wystarczającą ilość szkoleń.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
12

Uważam, że dzięki szkoleniom mam wiedzę na temat bezpieczeństwa i higieny żywności.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników

Współpraca pracowników 

ad 4 w Planie Kultury Bezpieczeństwa Żywności 


Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników
13

Zachęcamy się wzajemnie do przestrzegania zasad bezpieczeństwa żywności i BHP.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
14

Bierzemy odpowiedzialność za właściwą obróbkę żywności w swoim miejscu pracy.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
15

Pracownicy informują swoich kierowników, gdy pojawia się problem dotyczący bezpieczeństwa żywności.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
16

Pracownicy przestrzegają zasad bezpieczeństwa żywności i BHP nawet wtedy, gdy nikt ich nie obserwuje.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
17

Zasady bezpieczeństwa żywności i BHP są surowe i zrozumiałe dla pracowników.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
18

Pracownicy uczestniczą w szkoleniach pozwalających im na przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności i BHP.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
19

Nowi pracownicy otrzymują niezbędne przeszkolenie pozwalające im na wykonywanie pracy zgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności i BHP.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
20

Kierownictwo jest zaangażowane w to, by produkowana żywność była bezpieczna.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
21

Kierownictwo często sprawdza, czy wszyscy pracownicy przestrzegają zasad bezpieczeństwa żywności i BHP.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
22

Kierownictwo chwali pracowników zwracających szczególną uwagę na bezpieczeństwo żywności.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
23

Wiem, kiedy powinienem umyć ręce, aby chronić żywność przed skażeniem.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
24

Wiem, dlaczego powinienem umyć ręce, aby chronić żywność przed skażeniem.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
25

Jestem przekonany, że jak dobrze wykonam moją pracę, to może to mieć wpływ na bezpieczeństwo żywności, którą otrzymuje klient.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
26

Wiem, że mogą wystąpić problemy dotyczące bezpieczeństwa żywności, jeśli nie wykonam swojej pracy prawidłowo.

1 zdecydowanie NIE (nie zgadzam się)- 2 - 3 - 4 - 5 zdecydowanie TAK (tak, zgadzam się)
Kultura Bezpieczeństwa Żywności - ankieta samooceny pracowników

Dziękujemy za wypełnienie ankiety.