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Repas Noël
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1
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2
Choix de l'entrée
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Velouté de potimarron, croûtons de pain d’épices, espuma et huile de noisette
Gravlax de truite laquée à la vanille, pickles d’oignons rouges, pesto de coriandre, balsamique et roquette
3
Choix du plat
Choisissez une seule réponse
Paleron de boeuf braisé, oignons confits, polenta crémeuse, carottes fanes, jus de viande
Filet de bar snacké, courge butternut, risotto d’épeautre, beurre blanc citronné2
4
Choix du dessert
Choisissez une seule réponse
Brownie au chocolat, crème anglaise et boule de glace vanille
Meringue croustillante au citron vert, dôme passion et coulis exotique
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