Zwracam się z uprzejmą prośbą o udział w badaniu ankietowym, którego celem jest zebranie opinii na temat znajomości i preferencji dotyczących gotowania metodą sous vide oraz spożywania żywności przygotowanej w ten sposób. Badanie to jest częścią mojej pracy doktorskiej dotyczącej oceny bezpieczeństwa wyrobów kulinarnych przygotowanych metodą sous vide w placówkach gastronomicznych.
Ankieta jest anonimowa i dobrowolna, co oznacza, że każdej chwili można zrezygnować z udziału w badaniu.
Z góry dziękuję za poświęcony czas i cenne opinie. Państwa udział jest niezmiernie ważny i pozwoli na lepsze zrozumienie trendów oraz preferencji konsumentów, co przyczyni się do rozwoju bezpiecznej i atrakcyjnej oferty gastronomicznej. Wypełnienie ankiety zajmie około 5-10 minut.
Z poważaniem,
mgr inż. Szymon Andrzejewski