Enquête | Gastbeleving Michelinsterren restaurant

Beste,

Allereerst wil ik u hartelijk danken voor uw deelname aan dit onderzoek. Ik ben op dit moment aan het afstuderen in de richting International Hotel & Hospitality Management aan het EuroCollege Hogeschool. Voor mijn afstuderen doe ik onderzoek naar de gastbeleving van Michelinsterren restaurant Bougainville.

Het doel van mijn onderzoek is om inzicht te krijgen in de wensen en behoeftes van mensen die Michelinsterren restaurants bezoeken, om zo de diensten van Restaurant Bougainville te verbeteren en zo meer omzet te genereren.

Het onderzoek zal maximaal 5 minuten van uw tijd in beslag nemen. Er zal betrouwbaar met uw gegevens worden omgegaan en de resultaten worden geheel anoniem verwerkt.

Mocht u nog vragen of opmerkingen hebben over het onderzoek, neem dan contact met mij op via sven_nederlof@live.nl.

Nogmaals hartelijk dank voor uw deelname aan dit onderzoek.

Met vriendelijke groet,

Sven Nederlof

Beveiligd

Survio

Maak een enquête

Enquête | Gastbeleving Michelinsterren restaurant

Wat is uw geslacht?

Wat is uw leeftijd?

In welke provincie bent u woonachtig?

Wat is uw hoogst genoten opleiding?

Wat was uw totale jaarinkomen over het jaar 2022?

Hoe vaak per jaar eet u in een Michelinster restaurant?

Hoe komt u, over het algemeen, in aanraking met een Michelin sterrenrestaurant?

Welke kanalen gebruikt u bij het inwinnen van informatie over een Michelinster restaurant?

Wat vindt u belangrijk bij het kiezen van een Michelinster restaurant?

Welke aspecten kunnen u er van weerhouden om bij een Michelin sterrenrestaurant te reserveren?

Waar moet een Michelinsterren restaurant voor u aan voldoen?

Hoeveel wilt u uitgeven aan eten en drinken in een Michelinster restaurant?

Met welke reden bezoekt u een Michelinsterren restaurant?” (meerdere antwoorden mogelijk)

Hoe reserveert u het liefst bij een Michelinsterren restaurant?

Hoe belangrijk vindt u het dat eventuele allergenen al tijdens de reservering doorgegeven kunnen worden?

Kunt u beschrijven wat gastvrijheid voor u is?

Kunt u uw meest memorabele ervaring in een Michelin sterrenrestaurant beschrijven? Beschrijf het zo gedetailleerd mogelijk.

Wat zou u graag in een Michelin sterrenrestaurant willen zien dat u nog niet eerder heeft gezien?

Heeft u na het bezoeken van een Michelinsterren restaurant weleens uw ervaring gedeeld? Zo ja, hoe?

Hoe bent u nu nog verbonden met dat Michelinsterren restaurant?

Bent u bereid extra te betalen voor een bezoek dat uw verwachtingen heeft overtroffen?

Hoeveel bent u bereid extra te betalen voor een ervaring met excellente gastbeleving?

Wat is voor u de ultieme gastbeleving en wat is er voor nodig om deze te realiseren?