Geachte Heer / Mevrouw,
Mijn naam is Laura Nijssen en ik studeer melkveehouderij aan het Van Hall Larenstein in Leeuwarden. Voor mijn afstuderen doe ik een onderzoeksopdracht voor Zorgboerderij de Maargies Hoeve in Kallenkote. Het onderzoek is gericht op de zuivelverwerking van het bedrijf. In de enquête komen verschillende vragen aan bod waar het onderwerp ambachtelijke zuivel centraal staat.
Bedankt dat u de tijd wil nemen voor het invullen van de enquête.