.

Wiedza żywieniowa na temat diety wegetariańskiej.

Szanowni Państwo, uprzejmie proszę o udzielenie odpowiedzi na pytania niniejszego kwestionariusza. Jestem studentką Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nysie na kierunku Dietetyka. Celem ankiety jest zebranie informacji, które wykorzystane zostaną w części badawczej pracy licencjackiej pt. "Wiedza żywieniowa na temat diety wegetariańskiej". Badanie jest w pełni anonimowe.


INSTRUKCJA WYPEŁNIENIA ANKIETY:

Przed przystąpieniem do ankiety należy zapoznać się z treścią poniższej instrukcji.

W ankiecie wybieramy najczęściej jedną odpowiedź, lecz pojawią się pytania, które będą wymagały ich więcej, wtedy obok pytania będzie podana dodatkowa informacja na ten temat. Proszę o wypełnienie wszystkich pól. Na wszystkie pytania, proszę odpowiedzieć zgodnie ze stanem faktycznym.

Na początku ankiety znajduje się metryczka, którą należy wypełnić zgodnie ze stanem faktycznym. Jest ona niezbędna do przeprowadzenia dalszych badań.

Kwestionariusz ankiety zawiera 43 pytania. Proszę o wypełnienie go w całości. Dziękuję za poświęcony czas.

Zabezpieczony
1

Wiek

2

Płeć

Wybierz jedną odpowiedź
3

Czy jest Pan/Pani

Wybierz jedną odpowiedź
4

Masa ciała

5

Wzrost

6

Wykształcenie

Wybierz jedną odpowiedź
7

Miejsce zamieszkania

Wybierz jedną odpowiedź
8

Jak Pan/Pani ocenia swój stan zdrowia?

Wybierz jedną odpowiedź
9

Co rozumiesz pod pojęciem wegetarianizm?

Wybierz jedną odpowiedź
10

Jak myślisz dlaczego ludzie decydują się na stosownie diety wegetariańskiej?

Wybierz jedną odpowiedź
11

Najbardziej restrykcyjną formą wegetarianizmu jest

Wybierz jedną odpowiedź
12

Czy osoby stosujące dietę wegetariańską mają większą świadomość dotyczącą spożywania przez nich produktów i potraw?

Wybierz jedną odpowiedź
13

Dla kogo przeznaczona jest dieta wegetariańska?

Wybierz jedną odpowiedź
14

Dla kogo przeznaczona jest dieta wegańska?

Wybierz jedną odpowiedź
15

Które z poniższych zdań na temat diety wegańskiej i wegetariańskiej jest prawdziwe ?

Wybierz jedną odpowiedź
16

Dieta wegetariańska wyklucza spożycie (możliwość wybrania więcej niż jednej odpowiedzi)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
17

Dieta wegańska wyklucza spożycie (możliwość wybrania więcej niż jednej odpowiedzi):

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
18

W jadłospisie wegetarianina mięso:

Wybierz jedną odpowiedź
19

Czy uważasz, że stosowanie diety wegetariańskiej wpływa na zdrowie?

Wybierz jedną odpowiedź
20

Jeżeli na pytanie 19 odpowiedziałeś/aś twierdząco to, na jakie schorzenia według Ciebie dieta wegetariańska może mieć pozytywny wpływ? (można zaznaczyć kilka odpowiedzi)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
21

Jeżeli na pytanie 19 odpowiedziałeś/aś twierdząco to, na jakie schorzenia według Ciebie dieta wegetariańska może mieć pozytywny wpływ? (można zaznaczyć kilka odpowiedzi)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
22

Jeżeli na pytanie 19 odpowiedziałeś/aś, że dieta wegetariańska pogarsza zdrowie, to jakim schorzeniom sprzyja jej stosowanie ? (można zaznaczyć kilka odpowiedzi)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
23

Czy dieta wegetariańska jest pełnowartościowa?

Wybierz jedną odpowiedź
24

Jeżeli na pytanie 22 odpowiedziałeś/aś przecząco, to jakie związki odżywcze dostarczane są w diecie wegetariańskiej w niedostatecznej ilości? (można zaznaczyć kilka odpowiedzi)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
25

Czy dieta wegańskia jest pełnowartościowa?

Wybierz jedną odpowiedź
26

Jeżeli na pytanie 24 odpowiedziałeś przecząco, to jakie związki odżywcze dostarczane są w diecie wegańskiej w niedostatecznej ilości? (można zaznaczyć kilka odpowiedzi)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
27

Czy dieta wegetariańska wymaga suplementacji?

Wybierz jedną odpowiedź
28

Czy dieta wegańska wymaga suplementacji?

Wybierz jedną odpowiedź
29

Jeżeli w pytaniu 27 odpowiedziałeś/aś twierdząco to jakimi preparatami należy suplementować tę dietę ? (można wybrać więcej niż jedną odpowiedź)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
30

Czy diety wegańskie niosą ze sobą ryzyko niedoborów pokarmowych u dzieci?

Wybierz jedną odpowiedź
31

Która z poniższych diet wegetariańskich stwarza możliwość zapewnienia kompletnego zestawu składników odżywczych w dziennej racji pokarmowej?

Wybierz jedną odpowiedź
32

Laktowegetarianizm charakteryzuje się spożyciem:

Wybierz jedną odpowiedź
33

Owowegetarianizm charakteryzuje się spożyciem:

Wybierz jedną odpowiedź
34

Dieta pseudowegetariańska dopuszczająca spożycie drobiu to:

Wybierz jedną odpowiedź
35

Dieta pseudowegetariańska dopuszczająca okazjonalne spożycie mięsa to:

Wybierz jedną odpowiedź
36

Dieta pseudowegetriańska, która z produktów mięsnych dopuszcza spożywanie ryb to:

Wybierz jedną odpowiedź
37

Witaminami, które diety wegetariańskie dostarczają w niewystarczających ilościach są:

Wybierz jedną odpowiedź
38

Składnikami mineralnymi, które diety wegetariańskie dostarczają w niewystarczających ilościach są:

Wybierz jedną odpowiedź
39

Osoby będące na diecie wegetariańskiej dostarczają w większych ilościach w porównani do diety tradycyjnej:

Wybierz jedną odpowiedź
40

Osoby będące na diecie wegetariańskiej dostarczają w niewystarczających ilościach:

Wybierz jedną odpowiedź
41

W większości przypadków diety roślinne są:

Wybierz jedną odpowiedź
42

Do zalet diet wegetariańskich należą (można wybrać kilka odpowiedzi)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
43

Do wad diet wegetariańskich należą (można wybrać kilka odpowiedzi)

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi
44

Wybierz posiłek, który Twoim zdaniem jest odpowiednio zbliansowany dla diety wegetariańskiej

Wybierz jedną odpowiedź

Bardzo dziękuję za wypełnienie ankiety.