Zážitková gastronómia na Slovensku

1

Pohlavie

Vyberte jednu odpoveď

Muž

Žena

2

Vek

Vyberte jednu odpoveď

Menej ako 18 rokov

18-30 rokov

31-65 rokov

Viac ako 65 rokov

3

Pracovné zradenie

Vyberte jednu odpoveď

4

Ako často navštevujete gastronomické zariadenia?

Vyberte jednu odpoveď

Každý deň

1-3 krát do týždňa

1-3 krát do mesiaca

Príležitostne

5

Aký typ gastronómie preferujete?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

6

Aké faktory sú pre vás rozhodujúce pri výbere reštaurácie?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

Kvalita jedla

Originalita a kreativita jedál

Atmosféra a interiér reštaurácie

Prítomnosť kulinárskych show alebo interaktívnych zážitkov (napr. výroba čerstvého jedla priamo pred vami)

Špecializované témy alebo koncepty reštaurácie (napr. tematické večere)

Využitie lokálnych surovín

Degustačné menu

Iné

7

Počuli ste už niekedy o koncepte zážitkovej gastronómie?

Vyberte jednu odpoveď

Áno

Nie

8

Čo si pod pojmom "zážitková gastronómia" prestavujete?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

Autentické zariadenie interiéru pohostinského zariadenia

Jedlo pripravované z lokálnych surovín

Jedlo dokončované pred zrakom hosťa (Front cooking)

Jedlo, ktoré si hosť dokončuje sám (Fondue)

Degustačné menu

Unikátny dizajn jedla

Kulinárska show šéfkuchára

Gastronomický zážitok s programom

Iné

9

Ako často vyhľadávate reštaurácie s dôrazom na zážitkovú gastronómiu?

Vyberte jednu odpoveď

10

Ako ďaleko ste ochotný/á cestovať za zážitkovou gastronómiou?

Vyberte jednu odpoveď

11

O ktorej z nižšie uvedených reštaurácií ste už počuli?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

12

Odkiaľ ste sa o spomínaných reštauráciách dozvedeli?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

Odporúčanie od priateľov alebo rodiny

Reklama na sociálnych sieťach (Facebook, Instagram..)

Internetové vyhľadávanie

Recenzie na portáloch (Google recenzie, Tripadvisor)

Billboardy, plagáty alebo letáky

Noviny, časopisy, magazíny

Na základe príspevkov od food blogerov

Iné

13

Aké druhy marketingových aktivít vás najviac motivujú k návšteve reštaurácie?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

Sociálne siete (Facebook, Instagram..)

Hodnotenia a recenzie na online platformách (TripAdvisor, Google recenzie)

Webové stránky a sociálne siete reštaurácií

Reklamy v tlači (noviny, časopisy..)

Priama reklama (plagáty, letáky..)

Odporúčania od priateľov, rodiny..

Odporúčania food blogerov

Iné

14

Sledujete profily reštaurácií na sociálnych sieťach?

Vyberte jednu odpoveď

Áno

Nie

15

Na ktorých sociálnych sieťach sledujete profily reštaurácií?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

16

Aký obsah na profiloch reštaurácií vás najviac oslovuje?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

17

Robíte si rezervácie pred návštevou reštaurácie?

Vyberte jednu odpoveď

Áno

Nie

Príležitostne

18

Ak áno tak akým spôsobom?

Vyberte jednu alebo viac odpovedí

19

Ovplyvňujú vás pri návšteve reštaurácie recenzie na stránkach Google recenzie a Tripadvisor?

Vyberte jednu odpoveď

Áno

Nie