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LO SPRECO ALIMENTARE
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LO SPRECO ALIMENTARE
1
Ti è mai capitato di esagerare con le porzioni? Scommetto di sì! Gli avanzi sei solito/a riutilizzarli in altre ricette?
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Si.
No.
A volte.
2
Finisci sempre quello che hai nel piatto? Oppure ciò che avanza lo butti?
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Finisco sempre. Buttare il cibo sarebbe uno spreco!
A volte, se sono sazio/a, lo butto.
Lo butto molto spesso. Non sono uno/a che mangia molto.
Altro...
3
Come smaltisci i rifiuti organici domestici e gli alimenti che non riesci a salvare?
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Li butto dove capita.
Li butto nell'umido.
Ho un tritarifiuti.
Pratico compostaggio domestico.
Altro...
4
Può capitare che dopo qualche giorno frutta e verdura non abbiano più un bellissimo aspetto. Cosa fai in questo caso?
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Le mangio comunque. La presenza di ammaccature non significa che non siano buone o che facciano male.
Uso la frutta matura per frullati o centrifughe.
Le butto. Non sono più buone.
Altro...
5
Per evitare lo spreco di alimenti è utile verificare attentamente nel frigorifero e nella dispensa cosa occorre comprare. Sei solito/a farlo?
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Sì, sempre.
A volte.
No. Mi capita spesso di comprare cibo già presente in casa.
6
Leggi l’etichetta e la data di scadenza prima di acquistare un prodotto?
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Certo. É inutile riempire il frigorifero di prodotti che non riuscirò a mangiare per tempo!
A volte... se non ho fretta.
Mai
7
Se al ristorante non finisci la pietanza che hai ordinato chiedi il contenitore per portarti gli avanzi a casa ?
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Si.
A volte.
No
8
Di seguito sono riportati alcuni dei consigli della FAO per la riduzione dello spreco alimentare.
Riordinali a partire da quelli che secondo te sono i più importanti, fino a quelli che lo sono meno.
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Ricicla i tuoi rifiuti alimentari.
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Supporta i produttori alimentari locali.
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Acquista solo ciò di cui hai bisogno.
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Leggi l’etichettatura degli alimenti.
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Condividi ciò che non puoi salvare con chi ne ha bisogno.
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Conserva il cibo con saggezza. Sposta i prodotti più vecchi sul davanti della dispensa o del frigorifero, e quelli nuovi sul retro.
Ok
9
Pensi che combattere lo spreco alimentare sia utile nell'ottica di uno sviluppo sostenibile?
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Sì, moltissimo.
Abbastanza.
Non saprei.
Non molto.
Per niente.
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