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L'ouverture de votre futur fromagerie
Madame, Monsieur, veuillez prendre quelques minutes de votre temps pour remplir le sondage suivant.
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1
A quel fréquence achetez-vous du fromage?
Choisissez une seule réponse
Une à plusieurs fois par semaine
Une à plusieurs fois par mois
Une à plusieurs fois par an
2
Consommez-vous des produits laitiers ?
Choisissez une seule réponse
Oui
Non
3
En général, sur une semaine ordinaire, quel budget attribuez-vous à l’achat de produits laitiers ?
Choisissez une seule réponse
Moins de 10 euros
Entre 10 et 20 euros
Entre 20 et 30 euros
Entre 30 et 40 euros
Entre 40 et 50 euros
Plus de 50 euros
4
A priori, seriez-vous prêt(e) à payer un peu plus cher un produit fermier qu’un produit de grande marque ?
Choisissez une seule réponse
Oui
Non
5
Quel(s) produit(s) associé(s) à du fromage seriez-vous susceptible d’acheter ?
Choix multiple
Sel
Poivre
Huile d'olive
Confiture / confit
Herbe aromatique
Épice
6
• Parmi les produits laitiers suivants, lesquels mangez-vous personnellement ?
Choix multiple
Pâtes dures (emmental, comté, Beaufort...)
Pâtes pressées non-cuites (reblochon, tomme de Savoie, raclette...)
Pâtes persillées (bleus, Roquefort, gorgonzola...)
Croûtes fleuries (brie, camembert, chaource...)
Croûtes lavées (époisses, maroilles, munster...)
Chèvres
Brebis
Mozzarella / Fêta
7
A quelle fréquence mangez-vous du fromage ?
Choisissez une seule réponse
Plusieurs fois par semaine
1 fois par semaine
Une fois par mois
Moins souvent
8
En plus de l'offre proposée en fromages, seriez-vous intéressé par ces produits ?
Choix multiple
Beurre
Fromage blanc
Crème fraîche
Ricotta / Mascarpone
Charcuterie
9
Où achetez-vous (où sont achetés) les produits laitiers que vous consommez ?
Choisissez une seule réponse
Dans les commerces de votre village et alentour
En grande surface
Sur internet
10
Quel(s) jour(s) de la semaine faites-vous principalement vos achats ?
Choix multiple
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
11
En moyenne, quels sont vos horaires d'achats ?
Choix multiple
8h30 - 10h30
10h30 - 12h30
12h30 - 14h30
14h30 - 17h30
17h30 - 19h30
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