.

Ocena racji pokarmowej u osób z insulinoopornością z wykorzystaniem kwestionariusza FFQ-6

Szanowni Państwo,

Nazywam się Aleksandra Cabaj i jestem studentką Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach.

Chciałabym serdecznie zachęcić Państwa do wypełnienia poniższej ankiety, dzięki której zgromadzę informacje niezbędne do napisania pracy licencjackiej.

Badanie jest całkowicie anonimowe, a jego wypełnienie zajmie Państwu nie więcej niż 10 minut.

Dziękuję za poświęcony czas.

Zabezpieczony

Stwórz ankietę

1

Płeć:

Wybierz jedną odpowiedź

Mężczyzna

Kobieta

2

Wiek

3

Masa ciała

4

Wysokość ciała

5

Data badania

6

Ukończona szkoła

Wybierz jedną odpowiedź

Szkoła podstawowa

Gimnazjum

Zasadnicza szkoła zawodowa

Liceum ogólnokształcące

Liceum zawodowe lub technikum

Szkoła wyższa, licencjat

7

Adres stałego zamieszkania

Wybierz jedną odpowiedź

Wieś

Miasteczko <50 tys. mieszkańców

Miasto małe 50-100 tys. mieszkańców

Miasto duże >100 tys. mieszkańców

8

Sytuacja Twojego gospodarstwa domowego

Wybierz jedną odpowiedź

Pieniędzy nie wystarcza nam nawet na najtańsze jedzenie i ubranie

Pieniędzy wystarcza nam tylko na najtańsze jedzenie i ubranie, ale nie wystarcza na uiszczenie opłat mieszkaniowych

Po uiszczeniu opłat mieszkaniowych, pieniędzy wystarcza nam tylko na najtańsze jedzenie i ubranie

Żyjemy bardzo oszczędnie, aby odłożyć na poważniejsze zakupy

Wystarcza nam na wszystko bez specjalnych ograniczeń

9

Jaka jest sytuacja ekonomiczna Twojej rodziny?

Wybierz jedną odpowiedź

Bardzo dobra

Dobra

Dostateczna

Zła

10

Jaki tryb życia prowadzisz w czasie wolnym od zajęć?

Wybierz jedną odpowiedź

Codzienny intensywny wysiłek fizyczny

2-3 razy/tydz. intensywny wysiłek fizyczny

1 raz/tydz. intensywny wysiłek fizyczny

Sporadyczna aktywność fizyczna

Siedzący tryb, brak ćwiczeń

11

Jak oceniasz swój stan zdrowia?

Wybierz jedną odpowiedź

Bardzo dobry

Dobry

Dość dobry

Zły

12

Czy obecnie stosujesz jakieś ograniczenia lub jesteś na diecie? Jeśli tak to jakie?

Stwórz ankiety online

13

Jak często w ciągu ostatnich 12 miesięcy pił(a) lub jadł(a) Pan(i):

Wybierz jedną odpowiedź w każdej linijce

Nigdy lub prawie nigdyRaz w miesiącu lub rzadziejKilka razy w miesiącuKilka razy w tygodniuCodziennieKilka razy w tygodniu

Cukier

Miód

Czekolady, cukierki czekoladowe i batony czekoladowe

Cukierki nie czekoladowe, np. cukierki owocowe, karmelki, żelki, krówki, toffi

Herbatniki i ciastka, np. kruche, półkruche, ciastka z kremem, z owocami, drożdżowe, serniki, pączki, makowiec, drożdżówki, muffinki, croissanty

Lody i budyń

Przekąski słone, np chipsy, solone chrupki, krakersy, paluszki

Mleko i naturalne napoje mleczne, np. mleko, zupy mleczne, jogurt naturalny, kefir, maślanka naturalna

Napoje mleczne słodzone, np. jogurty owocowe, jogurty z płatkami czekoladowymi, maślanka smakowa, owocowy jogurt, kakao na mleku

Twarogi naturalne, np. sery twarogowe różne, twarożki naturalne, mozarella, serki twarogowe z ziołami

Twarożki smakowe, np. owocowe, czekoladowe, waniliowe

Sery, np. sery żółte, pleśniowe, sery topione, serki do smarowania

Jaja i potrawy z jaj, w których jaja stanowią podstawowy składnik potrawy, np. jajecznica, omlet, pasta z jaj, jaja gotowane

Pieczywo razowe lub z ziarnami, tzw. ciemne, np. chleb razowy żytni, graham, chleb pszenny lub żytni z ziarnami, pumpernikiel, grahamki, pieczywo chrupkie

Pieczywo rafinowane, tzw. jasne, np. chleb jasny pszenny lub żytni, pszenno-żytni, pieczywo tostowe, bułki zwykłe, bułki i rogale maślane

Kasze gruboziarniste nie rafinowane, np. kasza gryczana, pęczak, ryż brązowy, makaron razowy

Kasze drobnoziarniste rafinowane, np. manna, jęczmienna łamana, makaron, ryż biały, płatki ryżowe

Gotowe śniadaniowe produkty zbożowe, tj. nie gotowane dodatki do mleka, np. muesli, płatki kukurydziane, z dodatkami lub bez

Olej, wszystkie rodzaje

Masło, wszystkie rodzaje

Margaryna w kostkach (do pieczenia, smażenia), margaryna w kubeczkach (do smarowania), wszystkie rodzaje

Śmietana, śmietanka, ukwaszona lub słodka, do potraw lub napojów

Inne tłuszcze zwierzęce, np. smalec, słonina

Majonez i dresingi, tj. sosy sałatkowe - wszystkie rodzaje

Owoce, wszystkie rodzaje

Owoce pestkowe, np. morele, awokado, wiśnie, czereśnie, nektarynki, brzoskwinie, śliwki, winogrona

Kiwi i cytrusy, np. pomarańcze, mandarynki, grejpfruty, cytryny, pomelo

Owoce tropikalne pozostałe, np. ananas, arbuz, melon, daktyle świeże, figi świeże

Owoce jagodowe, np. truskawki, maliny, jeżyny, czarna jagoda, porzeczki

Banany

Jabłka i gruszki

Awokado

Oliwki

Owoce suszone, np. rodzynki, morele, figi, jabłka, śliwki

Słodkie przetwory owocowe i owoce kandyzowane, np. kompoty owocowe, dżemy, powidła, konfitury, daktyle, suszone banany

Warzywa, wszystkie rodzaje

Warzywa krzyżowe, np. kapusta biała, włoska, czerwona, pekińska, chińska, brukselka, kalafior, brokuły, jarmuż

Warzywa żółto-pomarańczowe, np. marchew, papryka

Warzywa zielone liściaste, np. szpinak, cykoria, sałata masłowa, sałata lodowa, sałata rzymska, rukola, pory, seler naciowy, liście pietruszki

Pomidory

Warzywa takie jak ogórek, ogórki świeże, kabaczek, cukinia, dynia, bakłażan

Warzywa korzeniowe i pozostałe, np. pietruszka korzeń, buraki czerwone, pasternak, cebula, czosnek, seler korzeniowy, rzodkiew, rzepa, sałatki i surówki z warzyw mieszanych

Świeże nasiona roślin strączkowych i w puszce, np. kukurydza, groszek zielony, fasolka szparagowa, fasolka zielona

Suche nasiona roślin strączkowych, np. bób, fasola, soja, groch, ciecierzyca, i w potrawach, np. grochówka, fasolka po bretońsku, hummus i inne pasty

Ziemniaki, w różnej postaci, np. gotowane, pieczone, frytki, placki ziemniaczane, kopytka

Orzechy, np. ziemne, laskowe, włoskie, migdały, pistacje, nerkowca, orzech kokosowy, kasztan, kremy orzechowe, np. masło orzechowe, krem czekoladowo-orzechowy

Ziarna, np. dyni, sezamu, słonecznika, zarodki pszenne

Kiełbasy, różne rodzaje, np. mielonka, parówki, toruńska, zwyczajna, wiejska, żywiecka, krakowska sucha, boczek, bekon

Wędliny wysokogatunkowe, np. szynka, polędwica - drobiowe, wieprzowe, wołowe, mieszane

Wyroby wędliniarskie i mięso narządowe, np. wątróbka, kaszanka, móżdżek, salceson, pasztety

Mięso czerwone, np. mięso wieprzowe, wołowe, cielęce

Mięso drobiowe i z królika, np. mięso drobiowe z kury, kurczaka, kaczki, indyka

Dziczyzna, np. mięso z dzika, sarny, przepiórki, dzikiej kaczki, zająca

Ryby chude, np. mintaj, dorsz, okoń, morszczuk, karp do 1kg, tuńczyk, panga, pstrąg

Ryby tłuste, np. łosoś, sardynki, śledź, makrela, karp duży, węgorz

Soki owocowe i nektary owocowe, np. wieloowocowe, pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, gruszkowy, winogronowy, z czarnej porzeczki, aronii, wiśniowy

Soki warzywne i warzywno-owocowe, np. z warzyw mieszanych, pomidorowy, marchwiowy, marchwiowo-owocowy

Napoje energetyzujące

Słodzone napoje typu Fanta, Coca-cola, Mirinda, Sprite itp.

Piwo

Wino i drinki

Wódkę i alkohole wysokoprocentowe

Stwórz ankiety online