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Genusstourismus

Sehr geehrte Damen und Herren, bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um die folgende Umfrage auszufüllen.

Gesichert
Survio
1

In welcher Art von Betrieb arbeiten Sie?

Wählen Sie eine Antwort
2

Wie lange besteht der Betrieb bereits?

Wählen Sie eine Antwort
3

Was bietet Ihr Betrieb an?

Wählen Sie eine oder mehr Antworten
4

Wie würden Sie die Ausrichtung Ihres Betriebs beschreiben?

Wählen Sie eine oder mehr Antworten
5

Wie wichtig sind folgende Aspekte bei der Gestaltung Ihres kulinarischen Angebots?

Vergeben Sie insgesamt 100 Punkte für alle Kategorien.
Verteilen Sie 100 Punkte
Regionale Herkunft der Produkte
0
0
100
Saisonalität
0
0
100
Vegetarische Optionen
0
0
100
Vegane Optionen
0
0
100
Nachhaltige Verpackung/ Lieferung
0
0
100
6

Wie groß ist der Anteil regionaler Produkte in Ihrem Betrieb (ungefähr)?

Wählen Sie eine Antwort
7

Welche Herausforderungen begegnen Ihnen beim Einsatz regionaler Produkte?

Wählen Sie eine oder mehr Antworten
8

Wie stark hat sich die Nachfrage nach vegetarischen/ veganen Gerichten in den letzten 2-3 Jahren verändert?

Geben Sie an, zu welchem Wert Sie tendieren
0
Kaum
Sehr stark
9

Wie stark nehmen Sie die aktive Nachfrage nach Regionalität war?

Geben Sie an, zu welchem Wert Sie tendieren
0
Kaum
Deutlich
10

Spielt das Ambiente (z.B. Einrichtung, Musik) Ihrer Erfahrung nach eine wichtige Rolle für Ihre Gäste?

Geben Sie an, zu welchem Wert Sie tendieren
0
Nein
Sehr
11

Wie stark nehmen Sie aktive Nachfrage der Gäste, nach bestimmten Ambiente, war?

Geben Sie an, zu welchem Wert Sie tendieren
0
Kaum
Deutlich
12

Welche Art von kulinarischen Veranstaltungen setzen Sie um?

Wählen Sie eine oder mehr Antworten
13

Wie wichtig sind Ihnen kulinarische Veranstaltungen als Instrument zur Gästebindung oder Neukundengewinnung?

14

Wie reagieren Gäste auf besondere kulinarische Angebote?

Geben Sie an, zu welchem Wert Sie tendieren
0
Kein Interesse
Starkes Interesse
15

Welche Zielgruppen erreichen Sie damit am häufigsten?

Wählen Sie eine oder mehr Antworten
16

Wie groß ist Ihrer Einschätzung nach der organisatorische Aufwand für kulinarische Veranstaltungen?

Geben Sie an, zu welchem Wert Sie tendieren
0
Sehr gering
Sehr hoch
17

Haben Sie Ideen oder Wünsche für neue kulinarische Formate?

18

Was wünschen Sie sich von Tourismusverbänden, Städten oder Gemeinden zur besseren Förderung kulinarischer Angebote oder Aufmerksamkeit für die Gastronomie und Hotellerie?

19

Sind Sie auf Social Media aktiv?

Wählen Sie eine Antwort
20

Welche Plattform nutzen Sie aktiv für Ihr Marketing?

Wählen Sie eine oder mehr Antworten
21

Haben Sie durch Social Media mehr Sicherheit oder mehr Gäste gewonnen?

Wählen Sie eine Antwort
22

Welche Inhalte kommen bei Ihren Followern/ Gästen besonders gut an?

Wählen Sie eine oder mehr Antworten
23

Danke für die Beantwortung der Fragen!