.

Викторина «Что мы знаем о продуктах?»

по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Защищено
Survio
Создать анкету
1

Этот продукт человек стал употреблять более 10000 лет назад благодаря тому, что приручил дикое животное. В древнем Египте данный продукт называли «белой рекой». В нашем рационе он является важным источником кальция.

2

Этот продукт в Древней Руси называли сыром, а блюда, приготовленные из него - сырными. В средневековой Западной Европе его называли «белым мясом», так как он содержит большое количество белка

3

Этот продукт считается исконно русским. Именно от русских о нём узнали в Европе. Долгое время его называли «русскими сливками». Его название произошло от слова «сметать», отражающего способ его приготовления

4

Это один из основных продуктов в питании человека. Он служит источником белка, из него готовят и первые, и вторые блюда. Его советуют есть в сочетании с овощными гарнирами. Считается, что в этом случае он лучше усваивается

5

Согласно русской пословице, если поешь этот продукт, то будут «ноги прытки». Связано это с тем, что этот продукт источник фосфора, необходимого для формирования костной ткани, поэтому блюда, приготовленные из него, особенно полезны для детского растущего организма

6

Этот продукт считался священным у древних египтян. А средневековые рыцари носили его под латами, так как считалось, что он защищает от врага. На самом деле этот продукт обладает антибактериальными свойствами и способен уничтожать микроорганизмы, содержит витамин С и ряд других важных витаминов

7

Этот корнеплод может быть белого, фиолетового, жёлтого, красного цвета. Однако для нас наиболее привычным является его оранжевый цвет. Такая разновидность корнеплода было выведена в XVIII в. В честь голландской королевы, так как оранжевый цвет был символом королевского дома. Корнеплод содержит большое количество витамина А, помогающего сохранить зрение

8

Он может быть зелёным, красным, жёлтым, белым и чёрным. Его употребление во многих странах превратилось в настоящий ритуал. В Узбекистане и Казахстане используют в основном зелёный, в Японии –зелёный и белый, в России – чёрный. Он помогает взбодрить, охлаждает в жару, согревает в мороз

9

Как называется освежающий напиток, смесь воды и соков из ягод или фруктов с добавлением мёда или сахара?

10

Сырье для какого напитка бывает черным и зеленым?

11

Какой сок называют «королём витаминов»?

12

Какой целебный напиток можно добыть в весеннем лесу?

13

Какой напиток получится, если залить водой обжаренные куски хлеба и добавить сахар?

14

Название какого кисломолочного напитка говорит о том, что его очень легко приготовить?

15

Что превращает черный кофе в капуччино?

16

Как называется напиток, получаемый из молока кобылиц?

Создать анкету