cena #WeCare 18 ottobre

- crema di mais con fagioli all'uccelletto

- crema di mais con porcini e salsiccia

- tris di gnocchi fritti con salumi

- risotto con salsiccia e porcini

- tagliatelle alla bolognese con ragù di peccaria

- maccheroni al pettine con ragù di anatra oppure di galletto

- tortellini di zucca tradizionali al ragù

- brasato al barolo con pure'

- arrosto di reale di vitello con patate al forno

- brace*> costolette e costine di patanegra, tagliata di limousine oppure chianina, luganega, galletto disossato, costolette d'agnello, costata di limousine

- salame di cioccolato con zabaione

- zuppa inglese al mascarpone

- topini fritti

- torta di mele con zabaione

- tiramisù