Ankieta - Usługa doradcza "Wprowadzenie produktu na rynek spożywczy"

Etap 1 - Określenie charakterystyki produktu na podstawie dostarczonych przez Klienta danych (m.in. analiza składu pod kątem wymogów prawnych) oraz określenie, które państwowe organy kontrolne (np. Główny Inspektorat Sanitarny, Główny Inspektorat Weterynarii) będą zaangażowane w proces wprowadzania produktu o danej specyfice na rynek.

Etap 2 - Weryfikacja każdego składnika produktu pod kątem zgodności z regulacjami obowiązującymi w Polsce oraz Unii Europejskiej (m.in. dozwolona zawartość danych składników, dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń), określenie wymagań jakościowych dotyczących surowców stosowanych przy produkcji, określenie kryteriów mikrobiologicznych.

Etap 3 - Opracowanie dokumentacji HACCP.

Etap 4 - Opracowanie treści etykiety produktu.

Etap 5 - Opracowanie dokumentów zgłoszeniowych/ wniosków dla wymaganych organów kontrolnych (Sanepid, Lekarz Weterynarii).

Etap 6 - Doradztwo przez rok od momentu wprowadzenia produktu na rynek: aktualizacja dokumentów HACCP, przygotowanie dokumentów na potrzeby kontroli organów nadzoru.