Анкетування

Уважаемый господин или госпожа, пожалуйста, уделите несколько минут вашего времени, чтобы заполнить эту анкету.

Защищено

АНКЕТА ДЛЯ ПЕРСОНАЛУ РЕСТОРАНУ Шановні співробітники, дане опитування проводиться з метою виявлення основних проблем у роботі ресторану та пошуку шляхів покращення якості обслуговування. Ваша думка дуже важлива, адже вона допоможе зробити роботу закладу комфортнішою для всіх співробітників та підвищити рівень сервісу для гостей. Анкета є анонімною. Всі відповіді будуть використані лише для внутрішнього аналізу та прийняття управлінських рішень. Час проходження 20 хвилин.

Чи вважаєте ви свій графік роботи зручним?

Выберите один ответ

Так, повністю влаштовує

Ні, хотів(-ла) би зміни

Частково, є певні незручності ( нестача вихідних, надмірне навантаження)

Вкажіть, будь ласка, що б хотіли змінити

Як ви оцінюєте рівень навантаження під час зміни?

Выберите один ответ

Дуже низьке

Помірне, справляюся без проблем

Досить високе, але терпимо

Надмірне, часто доводиться працювати понаднормово

Дуже високе, не встигаю виконувати всі завдання

Чи забезпечені ви всім необхідним для якісного виконання роботи (обладнання,інвентар,форма тощо)?

Выберите один ответ

Так, усього вистачає

Ні, не вистачає

Частково, є певні проблеми (уточніть, будь ласка)

Як ви оцінюєте рівень комунікації між персоналом і керівництвом?

Выберите один ответ

Дуже погано, немає жодного діалогу

Часто виникають проблеми в комунікації

Загалом нормально, але є певні складнощі

Хороша взаємодія, проблем майже немає

Відмінно, легко обговорювати всі робочі питання

Чи достатньо вам підтримки та зворотного зв’язку від керівництва?

Выберите один ответ

Так, повністю задоволений(-а)

Ні, підтримки майже немає

Частково, отримую підтримку, але не завжди

Хотів(-ла) би більше (у чому саме?)

Чи стикаєтесь ви з труднощами у виконанні своїх обов’язків? Якщо так, у чому саме?

Чи є на кухні чи в залі технічні проблеми, які ускладнюють роботу?

Выберите один ответ

Ні, усе працює добре

Так, є проблеми з обладнанням на кухні

Так, є проблеми з обладнанням у залі (наприклад, касові апарати, меблі)

Так, інші проблеми (вкажіть які)

Які фактори найбільше впливають на затримки у приготуванні страв? (Можна обрати кілька варіантів)

Выберите один или несколько ответов

Перевантаженість кухні в пікові години

Недостатня кількість персоналу

Поломки або недостатнє технічне забезпечення

Складність приготування певних страв

Неправильна організація роботи між кухнею та офіціантами

Інше (вкажіть, що саме)

Що, на вашу думку, можна покращити в роботі ресторану для підвищення рівня обслуговування?

Які зміни допомогли б вам працювати ефективніше та з більшим комфортом?

Создать опрос