.
Teszt M4
A kérdőívet 2020.12.09 8:00 oráig töltsétek ki.
KEZDJÜNK BELE A TESZTBE
Biztosított
Survio
1
Név
2
Mik a termelési folyamat típusai?
0,85 pont
3
A vendéglátóipar feladatai
0,85 pont
4
Írj vendéglátóhelyeket(min.4)
0,50 p
5
Jelöld meg melyik hova tart
Jelöljön ki egy választ minden sorban 0,50p
Röviditalok és koktélok felszolgálása
Gyors ételek és rövid italok fogyasztássa
Kisebb hangulatos kávézo
Bár
Büfé
Eszpresszo
6
Mi a sütőlemeztartó
0,85p
7
A cukrászda berendezései
0,85 p
8
Mit tudsz a folyamatszerú gyártásról?
0,85p
9
Hova sorolnád?
Jelöljön ki egy vagy több választ minden sorban 1p(0,12/jó)
Termelési folyamat tipusai
A cukrázda berendezései
Vendéglátóhelyek
Folyamatszerő gyártás
Sütőlemeztartó
Polcok szekrények
Gáz és villanytúzhely
Bár
Borház
Ételbár
Büfé
Csoportos gyártásirendszer
10
Mi a műhelyrendszerű gyártás?
0,85p
Küldés