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Séance 2 UE 2.1
Bon courage ! Pas de panique pour ceux qui n'ont pas révisé !
LET'S GO
Sécurisé
Survio
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1
Quelle est la définition de la malnutrition ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Elle représente l'état d'un organisme en déséquilibre nutritionnel qui est caractérisé par un bilan énergétique et/ou protéique négatif (HAS 2019)
Perte significative de masse et fonction musculaire
Déséquilibre des apports nutritionnels (défaut ou excès)
Perte significative de masse et fonction musculaire + inflammation + trouble de l'appétit
2
Quelle est la définition de la dénutrition ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Elle représente l'état d'un organisme en déséquilibre nutritionnel qui est caractérisé par un bilan énergétique et/ou protéique négatif (HAS 2019)
Perte significative de masse et fonction musculaire
Déséquilibre des apports nutritionnels (défaut ou excès)
Perte significative de masse et fonction musculaire + inflammation + trouble de l'appétit
3
Quelle est la définition de la sarcopénie ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Elle représente l'état d'un organisme en déséquilibre nutritionnel qui est caractérisé par un bilan énergétique et/ou protéique négatif (HAS 2019)
Perte significative de masse et fonction musculaire
Déséquilibre des apports nutritionnels (défaut ou excès)
Perte significative de masse et fonction musculaire + inflammation + trouble de l'appétit
4
Quelle est la définition de la cachexie ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Elle représente l'état d'un organisme en déséquilibre nutritionnel qui est caractérisé par un bilan énergétique et/ou protéique négatif (HAS 2019)
Perte significative de masse et fonction musculaire
Déséquilibre des apports nutritionnels (défaut ou excès)
Perte significative de masse et fonction musculaire + inflammation + trouble de l'appétit
5
Associez à la bonne catégorie chaque élément :
Choisissez une ou plusieurs réponses dans chaque rangée
Macro-nutriments
Micro-nutriments
Protides
Vitamines
apport d'énergie
Oligo-éléments
Sels-minéraux
Lipides
pas d'apport d'énergie
Glucides
6
Combien de Kcal apportent les protéines pour 1g ingéré ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
4
6
9
7
Quels sont les deux types de protéines ?
8
Quels sont les deux types de glucides ?
9
Quel est le rôle des lipides ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Energie, porteurs de vitamines, structure et lutte contre le froid
Energie, catabolisme lipides et protéines, réserve dans le foie et les muscles sous forme de glycogène
Formation et renouvellement des tissus
10
Quel est le rôle des protéines ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Energie, porteurs de vitamines, structure et lutte contre le froid
Energie, catabolisme lipides et protéines, réserve dans le foie et les muscles sous forme de glycogène
Formation et renouvellement des tissus
11
Quel est le rôle des glucides ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Energie, porteurs de vitamines, structure et lutte contre le froid
Energie, catabolisme lipides et protéines, réserve dans le foie et les muscles sous forme de glycogène
Formation et renouvellement des tissus
12
Donnez trois exemples d'aliments de la famille des glucides simples :
13
Donnez un exemple d'aliment de la famille des protéines végétales :
14
Quels sont les 7 groupes d'aliments ?
15
Quelle est la bonne formule de l'IMC ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
IMC = poids (g) / taille (m)2
IMC = poids (kg) / taille (m)2
IMC = taille (m)2 / poids (kg)
16
A quel IMC un adulte est-il considéré en dénutrition sévère ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
moins de 17
entre 17 et 18,5
moins de 21
17
Donnez au moins 5 exemples d'action infirmière sur rôle propre face à la dénutrition : (question à 5 points lol c'est le moment de développer et tout donner)
18
Quelles sont les 2 bonnes définitions ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Nutrition entérale : via le système digestif
Nutrition entérale : via le système vasculaire
Nutrition parentérale : via le système vasculaire
Nutrition parentérale : via le système digestif
19
Enoncez 4 actions infirmières sur rôle propre à mettre en place face à un patient déshydraté suite à des diarrhées :
20
Le diagnostic de dénutrition nécessite la présence de :
Choisissez une ou plusieurs réponses
1 critère phénotypique
1 critère étiologique
1 critère phénotypique et 1 critère étiologique
21
Quels sont les critères permettant de diagnostiquer une dénutrition chez un enfant ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
Perte de poids de au moins 5% en 1 mois
Perte de poids de au moins 10% en 6 mois
IMC inférieur à courbe IOTF 18,5
Stagnation pondérale aboutissant à un poids situé 2 couloirs en dessous du couloir habituel de l'enfant (courbe de poids)
22
Quel critère de degré de sévérité permet de diagnostiquer une dénutrition modérée chez la personne âgée ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
IMC entre 17 et 18,5
IMC inférieur à 17
IMC inférieur à 20
IMC entre 20 et 22
23
Quels sont les besoins en eau par jour ?
Choisissez une ou plusieurs réponses
1L
2L
2,5L
3L
1,5L
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