Geachte Heer / Mevrouw, neem alstublieft een paar minuten tijd om de volgende enquête in te vullen.
Mijn concept is een eetcafé gevestigd aan de Koestraat 9 in Amersfoort. Het pand is gemiddeld van grootte en modern ingericht met een knusse sfeer. Denk aan warme tinten zoals hout, rood/roze bloemen, goud, wit en wat groen. Alles is mooi afgewerkt, maar niet té strak – gezelligheid staat voorop. We zijn dagelijks geopend van 11:00 tot 22:00, zodat gasten zowel voor lunch als diner en een borrel terecht kunnen.
Duurzaamheid staat centraal. We werken zoveel mogelijk met verse, lokale producten. Dit zorgt niet alleen voor minder voedselkilometers, maar ook voor betere smaak en kwaliteit. De menukaart bestaat uit gezonde en eigentijdse gerechten, met ruimte voor toegankelijke opties zoals frietjes en borrelhapjes. Waar andere zaken populaire producten als matcha of havercappuccino’s duur maken, kiezen wij voor eerlijke prijzen.
Daarnaast bieden we een wisselend gerecht en drankje aan, afgestemd op het seizoen of wat er op dat moment populair is. Zo blijft de kaart verrassend, relevant én in beweging.