.

Ankieta z zakresu Kultury Bezpieczeństwa i Jakości Żywności

Szanowny Panie / Szanowna Pani, prosimy o poświęcenie kilku minut na wypełnienie poniższej ankiety.

Zabezpieczony
1

Pracownicy zachęcają się wzajemnie do przestrzegania zasad bezpieczeństwa żywności.

2

Pracownicy biorą odpowiedzialność za przestrzeganie zasada bezpieczeństwa żywności swoim miejscu pracy.

3

Pracownicy informują swoich kierowników, gdy pojawia się problem dotyczący bezpieczeństwa żywności.

4

Pracownicy przestrzegają zasad bezpieczeństwa żywności nawet wtedy, gdy nikt ich nie obserwuje.

5

Zasady bezpieczeństwa żywności są surowe i zrozumiałe dla pracowników.

6

Pracownicy uczestniczą w szkoleniach pozwalających im na przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności.

7

Nowi pracownicy otrzymują niezbędne przeszkolenie pozwalające im na wykonywanie pracy zgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności.

8

Kierownictwo jest zaangażowane w to, by produkowany produkt był bezpieczny.

9

Kierownictwo kładzie nacisk na przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności na zakładzie.

10

Kierownictwo upewnia się, iż pracownicy mają dostęp do sprzętu, narzędzi służących przestrzeganiu zasad bezpieczeństwa żywności.

11

Kierownictwo często sprawdza, czy wszyscy pracownicy przestrzegają zasad bezpieczeństwa żywności.

12

Kierownictwo chwali pracowników zwracających szczególną uwagę na bezpieczeństwo żywności.

13

Kierownictwo przestrzega zasad bezpieczeństwa żywności nawet, wtedy gdy nikt go nie obserwuje.

14

Kierownictwo prosi o pomoc swoich pracowników, by poprawić istniejące programy bezpieczeństwa żywności.

15

Szkolenie, jakie otrzymujemy dostarcza nam niezbędnych umiejętności i/lub wiedzy, pozwalającej na przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności.

16

Wiem, kiedy powinienem umyć ręce, aby chronić produkt przed skażeniem.

17

Gdy wykonuję swoją pracę, zawsze mam na względzie bezpieczeństwo żywności.

18

Jestem przekonany, że ważne jest przestrzeganie wszystkich zasad bezpieczeństwa żywności, a nie tylko tych najważniejszych.

19

Całkowicie popieram nasz program bezpieczeństwa żywności.

20

Wiem, że mogą wystąpić problemy dotyczące bezpieczeństwa żywności, jeśli nie wykonam swojej pracy prawidłowo.

21

Wiem, dlaczego powinienem zmienić rękawiczki, by chronić produkt przed skażeniem.