HLÁŠENÍ VEDOUCÍ SKLADU_DENNÍ:
1
Kdo dotazník vyplňuje?
Veškerou pořízenou fotodokumentaci k dotazníku prosíme zaslat na ICQ: Hlášení skladu. Vyberte jednu nebo více odpovědí
2
DOZOR: MYČKA: Umyté barely/přepravky vyskládané dnem vzhůru? Dřez čistý ze spodu? Oddělené skladování čistého/špinavého nádobí? Jsou staré etikety z obalů sundané? Únikový východ volný? SKLO: je v prostoru růžová souprava na sklo + vyplněný záznam evidence skla + žádné střepy na zemi?...............ZÁSOBNÍKY doplněné (mýdlo - rukavice - toaletní papír- čepice - návleky na obuv)? MIDA ACTISEPT A MIDA IDEAL naředěné? ................DESINFEKČNÍ ROHOŽE 6x umístněné dle obrázků(mimo oplachový box-chodba-marinovna) a sebrané na konci směny?..............ODPADY (likvidace z dílen do 7,00/14hod.) + umyté vrácené na své místo.
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Jedná se o duplicitní hlášení s výrobou. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
3
DOZOR DVŮR: zameteno-uklizeno-popelník vynesený-palety/boxy srovnané-venkovní sklady zavřené(myši)-vratné obaly(sudy)od zákazníka předané na myčku? Venkovní návnady DDD zkontrolované, v pořádku dle "Listu čištění".
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
4
DOZOR: AUTO_DODÁVKA: mytí dle potřeby, pěnování nákladového prostoru vapkou: MIDA ACTISEPT + výplach vodou (vapku zapůjčí údržba), praní čalounění pololetně (březen-září). MOTOROVÝ VYSOKOZDVIH: mytí leden-březen-květen-červenec-září-listopad (měsíční střídání s expedicí). RUČNÍ A PALETOVÉ VOZÍKY: mytí dle potřeby. Napiš nám závady (auto, VZV, vozíky) + co se dnes čistilo.
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady. Supervizi dělá údržba.
5
DOZOR: PLECHÁČ: NEPOUŽÍVANÉ DKP (údržba-levá část) + VRATNÉ OBALY OD ZÁKAZNÍKA, PRÁZDNÉ KANYSTRY NA BENZÍN/NAFTU (sklad-pravá část). Uklizeno - zameteno? Kanystry na PHM jsou prázdné? Plastové obaly z plecháče na zimu přesunuty (nelze zajistit vytápění)? Během dne zavřeno? Napiš nám závady a jaké obaly jsou ve skladu momentálně uskladněné, co bylo P.Sýsovou povoleno?
Vyberte jednu nebo více odpovědí
6
DOZOR: NÁDRŽ NA OLEJ A OCET: prostor uklizený a čistý- nádrž označená (název+stupnice) - vrchní víko zapečetěné - box na čerpání uzamčený? VÁŽENÍ CISTERNY před a po čerpání spolu s dodavatelem za účelem potvrzení množství na dodacím listu/faktuře?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
7
DOZOR: 2 VENKOVNÍ SUCHÉ SKLADY + 3 KONTEJNERY: OBALY. zavřeno - čisto - skladují se výhradně obaly/kartony (žádná sterilka apod.) - zapsaná teplota / vlhkost odpovídá monitoringu -teploměry / vlhkoměry očíslované dle monitoringu a nerozbité - růžové úklidové soupravy na sklo ve skladech? POZOR V ZIMĚ: probíhá topení přímotopem (teplota pod +5°C = riziko poškození plastových obalů)? NA KONCI ZIMY TOPIDLA VRÁCENA ÚDRŽBĚ?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
8
DOZOR: KANCELÁŘ SKLADU _souhlasí počet magnetek- funkční bezdotykový teploměr (baterky) - během dne zavřeno - čisto - uklizeno?...........DOKLADY ODEVZDANÉ DO ÚČTÁRNY (návštěvní kniha-svoz odpadu-dodací listy-objednávky-faktury-vážné lístky-záznamy teploty/vlhkosti-Listy čištění?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
9
DOZOR: SUCHÝ SKLAD: OBALY spotřebitelské_sklad zavřený (ochrana DDD)-čistý - bez známek kontaminace myší - zapsaná teplota / vlhkost - teploměry / vlhkoměry očíslované a nerozbité dle monitoringu......PŘEVODKA: vybalení a předání u rychloběžek, do výroby nevstupují obaly (krt) dodavatele. Napiš nám závady.
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
10
DOZOR: MRAZÍRNA: suroviny v záruce, bez zjevných vad (plíseň, poškozené kartony apod.), MSC palety s rybou označené? Odmrazení - vyklizení -mytí dle potřeby? Co je prošlé nebo dočasně v mrazírně (sýry / uzeniny aj.)? Jsou v mrazírně nakostkované zbytky marinované ryby v bedně se sáčkem a označené?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
11
DOZOR: SKLAD CHEMIE (u kompresoru): Je oddělené skladování červených a modrých kanystrů? jsou všechny v záchytných vanách? Je nebezpečný odpad (obaly od chemie) dle potřeby vyvezený (Technické služby-dvůr)? čisto a uklizeno? Je v prostoru běžná teplota neovlivněná kompresorem?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
12
DOZOR: KAFILÉRKA_CHLAZENÝ ODPAD_denně uskladnění odpadu v 9,00hod. z centrálního místa sběru + vážení (vážní lístky_označ :odpad + obaly, FOTO pošli Skype "kafilérka), pořádek, svoz dle potřeby + mytí obalů na myčce (zvenku), zamčeno, nic k reklamaci není odloženo (žluklé ryby apod.). RYBÍ ODPAD_ NÁDOBY označené VŽP III.kategorie, se sáčkem + víka, kontrola obsahu (jen kůže a odpad po kuchání, NE filety). Napiš nám závady.
Vyberte jednu nebo více odpovědí
13
DOZOR: SKLAD SUCHÝ "ŠPINAVÁ Z._STERILKY_čisto - uklizeno - teplota /vlhkost zapsaná - teploměry/vlhkoměry nerozbité a očíslované? 1X LAPAČ MUCH trubice svítí? Napiš nám.
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
14
ODPADY Z DÍLEN: modré boxy dílna balení a CH1_ 2x denně (do 7,00hod., do 14hod.).vynesené - nádoby umyté - označené - vrácené na místo dle pokynů na nádobě? ODPADY DVŮR_SVOZ (papír-plech-směsný odpad): průběžně dle potřeby vyvezeno? Doklady od svozu odevzdané? Napiš nám problémy s likvidací (rozbité auto, plný kontejner apod.).
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
15
DOZOR SKLAD ČISTÍCÍCH PR. A OOPP / ŠATNA MUŽI_1.týden čtvtletí (leden-duben-červenec-říjen): čisto - přehledně skladované - jen používané zásoby. Napiš nám závady, případně staré - nepoužívané - odložené OOPP (tenké návleky na obuv apod.), čistící prostředky a DKP. POZOR -JEN MÝDLO BEZ PARFEMACE!
Vyberte jednu nebo více odpovědí
16
FASOVÁNÍ, PŘEVODKA: probíhá předání a převzetí materiálu pro výrobu ze strany vedoucí výroby nebo vedoucí balení (počítáte, vážíte, podepisujete převodku vč. DS)? Připravuješ suroviny v CH1 do děrovaného boxu k oplachu obalů? TVARŮŽKY- ZBYTKY PO VYKRAJOVÁNÍ: zpracované do pomazánky, ponížená převodka ze skladu? Předání výhradně do obalů čisté zóny = bez dřevěných palet-kartonů-pytlů apod.? Sterilky jsou zchlazené? Napiš nám
Vyberte jednu nebo více odpovědí
17
TEPLOTA A VLHKOST: JSOU TEPLOMĚRY/VLHKOMĚRY DLE MONITORINGU V POŘÁDKU?NEROZBITÉ? OČÍSLOVANÉ? JE ZAPSANÁ TEPLOTA/VLHKOST 7x dle "Listu čištění" (3x venkovní kontejnery + 2x venkovní sklady + sklad obalů špinavý / čistý) ? Odpovídají naměřené hodnoty teploty / vlhkosti požadavkům monitoringu?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
18
PONDĚLÍ: DDD_JSOU NÁVNADY V POŘÁDKU - NEROZBITÉ DLE "Listu čištění"? LAPAČE MUCH 4x (CHODBA 2 + MYČKA 1+SKLAD OBALŮ_ čisté dle Listu čištění - trubice svítí - jsou označeny datem výměny trubic?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady. Kontrolu stačí udělat jen 1x týdně, např. v pondělí.
19
SANITACE: úklidové soupravy (lopatky, košťata) jsou čisté- pověšené-provozuschopné -barva dle schématu? Nařídila jsi dnes vyklizení a mytí některého prostoru /zařízení (sklad-kancelář-kafilérka-vysokozdvih-paleťák - auto apod.)? Držáky na chemii zamčené? Napiš nám, co se dnes sanitovalo + pošli foto.
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
20
NADMĚRNÉ ZÁSOBY: Bude brzy končit DS suroviny na skladě? Máš velké zásoby suroviny/obalu/kartonu? Přestala se surovina/obal/karton používat a je na skladě? PROŠLÉ SUROVINY: Jsou ve skladech suchý-chladírna-mrazírna prošlé suroviny ? Pokud ano, jsou označeny štítkem "Prošlé"? Je třeba vyřešit likvidaci - jiné použití nadměrných zásob nebo prošlého? Napiš nám co je potřeba řešit, pošli foto (surovina-množství-DS-dodavatel).
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Pošli foto (ICQ Hlášení skladu) v případě závady.
21
PŘÍPRAVY: OBALY PRO STROJOVÉ BALENÍ DEN PŘEDEM: Předala Ti vedoucí výroby objednávku obalů pro strojové balení - jsou IML obaly/sklo/kovová víka/kartony/fólie připravené na dílně/chodbě den předem? Pokud je materiálu hodně, rozděl ho a připrav na ráno a během dne doplň zbytek tak, aby vedoucí výroby nemusela do skladů!!!!. PŘEVODKA = PŘEDÁNÍ A PŘEVZETÍ obalů mezi vedoucí skladu a balení proběhlo? CHLADÍRNA CH1_STERILKY+ SUROVINY PRO MÍCHAČKY: sterilky předchlazené + suroviny pro přípravnu připravené na ráno?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Jedná se o duplicitní hlášení s výrobou.
22
PŘÍPRAVY: STOJAN koření_aromata_barviva_extrakty: jsou doplněné zásoby - označeno jednou etiketou - v záruce? Bedny čisté - v každé sáček a lopatka, žádné obaly od dodavatele? Stojan je jediné vyčleněné místo ve výrobě pro koření-aromata-extrakty? Zkontrolovala jsi, že žádné pracoviště / skříňka nemá odložené tyto suroviny?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Jedná se o duplicitní hlášení s výrobou. Kontroluj a případně navrhni pokutu za odkládání uvedených surovin mimo "STOJAN".
23
PŘÍJEM ŠPEKÁČKY/LOUPANÁ CIBULE: nahlaš hned vedoucí výroby příjem na sklad_zpracování max. do 2 dnů od příjmu..... MIX PALETY SÝRŮ/SALÁMŮ: máš k dispozici seznam šarží na paletě (DS), zadáváš příjemku dle šarží, skladuješ přehledně dle šarží?
Vyberte jednu nebo více odpovědí. Jedná se o duplicitní hlášení s výrobou.
24
PRACOVNÍ: STŘÍDÁŠ pozice pracovníků ve skladech?......OOPP_má skladník pracovní obuv s ocelovou špičkou - svůj firemní evidovaný nůž (celkem 4x pro každého pracovníka)?...........HLÁSÍŠ pracovní úraz-přesčas (odpolední příjem suroviny apod.)- výhrady k pracovní morálce skladníků.........ŠKOLENÍ NOVÝCH UK_školila jsi dnes nové pracovníky(postupy,normy)? Máš výhrady k pracovní morálce nebo výkonu některého skladníka?........ LEPENÍ ETIKET BRIGÁDY: hlásíš dnes převzetí etiket brigádníků/od údržby-expedice. Napiš nám info o ztrátě/poškození OOPP, pracovní info, školení nových UK + brigády na lepení etiket (jméno brigádníka + výrobek + počet kusů) .
Vyberte jednu nebo více odpovědí
25
DOVOLENÁ_NEMOC VEDOUCÍ: Tvoji dovolenou musí schválit P.Sýsová/M.Šofková. Při nepřítomnosti vedoucího pracovníka(dovolená-nemoc) je nutné vyřešit Tvůj zástup. Dovolenou v jeden termín může mít jen jeden pracovník skladu materiálu! Pravidelně informuj podřízené, že během Tvé nepřítomnosti musí ke každému příjmu suroviny na sklad zavolat Tvého zástupce ke kontrole! Napiš nám schválený termín dovolené a kdo Tě zastupuje?
Vyberte jednu nebo více odpovědí
26
POŽÁRNÍ OCHRANA: Jsou 4 únikové východy (myčka-kancelář-chodba-obaly) + 2 hydranty (chodba-skladu obalů): volné - žádné palety, vozíky apod. - kromě chodby až do dokončení stavby? ODCHOD-ZABEZPEČENÍ PRACOVIŠTĚ: vynesené odpady, dvůr - vratné obaly od zákazníků jsou předané na myčku- srovnané palety a obaly na dvoře - sklady zamčené + zhasnuto)? CH1 SUROVINY: během dne při každém odchodu zabezpečeno-"zakódováno"? Napiš nám, pošli foto
Vyberte jednu nebo více odpovědí
27
HLÁŠENÍ VÍCENÁKLADŮ-DOPRAVA MATERIÁLU DO SKLADU: Nařídila jsi dnes svoz nějaké suroviny do skladu firemní dodávkou na náklady Atlantiku? Napiš nám, kam se jelo-pro co-důvod (pochybení je na straně dodavatele nebo naše)?
Vyberte jednu nebo více odpovědí
28
VZÁJEMNÁ SDĚLENÍ: VRAŤ ÚDRŽBĚ: topidla z venkovních skladů (na jaře), vapku (po mytí auta). ZPRACUJ: paprika pálivá-pečenáče, česnek aroma 5x0,9l, sklo 540ML cca 1000ks. BEZ POHYBU: víčka IML camemb. medvědí + smažená c.+niva, DL 450ml obdélník 7-x350ks. ZÁVADY-PORUCHY HLÁSÍŠ ÚDRŽBĚ (dokument na serveru "Úkoly ATLANTIK"). DVEŘE ŠATNY_dodržuj služby, nahlaš závadu. OHLAŠ PETŘE S. NA SKYPE: ZJEVNÉ VADY-ŠKODY-REKLAMACE (plíseň, řídké, nafouklé, zápach, rozbité suroviny-nože-vzv, kontaminace: myši). POSTUP U REKLAMACE: označ štítek "reklamace" a dál skladuj až do vyřízení u dodavatele, udělej hlášení = pošli foto + napiš nám a dodavateli (dodavatel-surovina-datum příjmu-množství), další postup sdělí Petra S. (likvidace nebo vrácení dodavateli nepoškozené=zabalené, čisté, nerozbité).
Vyberte jednu nebo více odpovědí