Ocena świadomości wśród Polaków na temat roli “Slow Food” w życiu codziennym.

Szanowny Respondencie,

Nazywam się Edyta Maciejek, jestem studentką Wyższej Szkoły Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi. Zwracam się z prośbą o wypełnienie ankiety dotyczącej oceny świadomości wśród Polaków na temat roli “Slow Food” w życiu codziennym. Ankieta jest anonimowa, zawiera pytania zamknięte jednokrotnego oraz wielokrotnego wyboru.

Zgodnie z Ustawą o Ochronie danych Osobowych z Rodo z 2019 roku (Dz. U.2019.1781 t.j) gwarantuję poufność informacji uzyskanych od Respondentów.

Wypełnienie ankiety zajmie do 10 minut, zapraszam do wypełnienia.

Zabezpieczony

Survio

Stwórz ankietę

Płeć

Wybierz jedną odpowiedź

Kobieta

Mężczyzna

Inna

Przedział wiekowy

Wybierz jedną odpowiedź

do 20 lat

od 21-35 lat

od 36-45 lat

powyżej 46

Miejsce zamieszkania

Wybierz jedną odpowiedź

tereny wiejskie

miasta od 5 tys. mieszkańców do 10 tys.

od 10 tys. do 50 tys.

od 50 tys. do 100 tys.

powyżej 100 tys.

Wykształcenie

Wybierz jedną odpowiedź

zawodowe

policealne

średnie

wyższe licencjackie

wyższe magisterskie

wyższe niż magisterskie

wyższe inżynierskie

Status społeczny

Wybierz jedną odpowiedź

osoba pracująca

osoba bezrobotna

Czy uważa Pan/Pani, że ma dobrą wiedzę na temat roli Slow Food?

Wybierz jedną odpowiedź

zdecydowanie nie

raczej nie

nie wiem

raczej tak

zdecydowanie tak

Jak Pan/Pani uważa, co stoi za ruchem społecznym Slow Food?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

celebrowanie życia, pielęgnowanie relacji z innymi, świadome dbanie o swoje zdrowie

jedzenie typu fast-food, życie w pośpiechu, powierzchniowe relacje

posiłki, które wymagają długiego czasu przygotowania

dania wysoko przetworzone z udziałem zaawansowanych technologii

hodowla zwierząt i uprawa roślin w sposób przyjazny dla środowiska

nie wiem

Wskaż jakie są główne zasady Slow Food?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

przyjemność przygotowania i konsumpcji, delektowanie się smakiem

szybkość posiłku, wygoda

potrzeby wyższego rzędu – zrównoważony rozwój, wspieranie lokalnych producentów

szybkie zaspokojenie głodu

lokalne pochodzenie surowców

globalne pochodzenie surowców

duże wsparcie dla lokalnych producentów i rolnictwa

nie wiem

Jakie według Pana/Pani są główne założenia Slow Food?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

świeża, lokalna żywność, wywołująca zmysłową przyjemność i pozytywne odczucia wobec produktu

żywność wyprodukowana w ekologiczny sposób

żywność dostępna dla wszystkich i zapewniająca godziwe warunki produkcji i wynagrodzenie producentom

brak pośpiechu, delektowanie się smakiem, czerpanie przyjemności z jedzenia

nie wiem

Na czym według Pana/Pani opiera się filozofia Slow Food?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

ochrona prawa do smaku oraz przyjemność jedzenia

zasada zrównoważonego rozwoju oraz konsumpcji

szacunek do pochodzenia kuchni i tradycji regionu

wsparcie małych, lokalnych producentów

przeznaczona jest dla osób posiadających środki finansowe

nie wiem

Jakie są według Pana/Pani zalety Slow Food?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

wyjątkowy aromat i doskonały smak, dobra przyswajalność

rośliny bez sztucznych nawozów

zmniejszona pozostałość pestycydów

redukcja napięcia oraz stresu

łączenie produktów w odżywcze kompozycje

różnorodność składników

żywność niewymagająca długiego czasu transportu i przechowywania

dbanie o środowisko

promowanie lokalnych produktów

nie wiem

Jak Pan/Pani myśli, co jest symbolem ruchu?

Wybierz jedną odpowiedź

leniwiec

ślimak

żółw

koala

nie wiem

Czy według Pana/Pani ten trend ma wady?

Wybierz jedną odpowiedź

wysoka cena produktów

mniejsza dostępność produktów slow

zbyt czasochłonne działania związane z wytworzeniem produktów slow

Brak promocji żywności slow

kojarzenie tego trendu z żywnością light, niskokaloryczną itp.

nie wiem

Co według Pana/Pani jest potrzebne, aby być slow?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

czas

świadomość

umiejętności kulinarne

próbowanie nowych produktów

indywidualne gotowanie

wspólne gotowanie

pasja do gotowania

nie wiem

Jakie według Pana/Pani korzyści może przynieść idea slow food po wdrożeniu w życie?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

ekonomiczne

ekologiczne

społeczne

kulturowe

finansowo-ekonomiczne

nie wiem

Jakie według Pana/Pani są dopuszczalne metody przygotowywania produktów spożywczych?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

wędzenie, marynowanie, wyciskanie, dojrzewanie

smażenie, pieczenie, gotowanie

kiszenie, duszenie, marynowanie

podgrzewanie

grillowanie

nie wiem

Na jakie aspekty według Pana/Pani należy zwracać uwagę przy wyborze produktów?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

świeżość produktu

stopień przetworzenia

metoda obróbki termicznej

wartości odżywcze

skład

cena

metoda uprawy

poszanowanie pracy producenta

nie wiem

Czy słyszał/słyszała Pan/Pani o slow fish?

Wybierz jedną odpowiedź

tak

nie

nie wiem

Jak często spożywa Pan/Pani ryby w ciągu tygodnia?

Wybierz jedną odpowiedź

wcale

1 raz tygodniowo

2-3 razy tygodniowo

4 razy tygodniowo i więcej

Jakie ryby spożywa Pan/Pani najczęściej?

Wybierz jedną lub więcej odpowiedzi

łosoś

makrela

śledź

szprot

tuńczyk

dorsz

panga

morszczuk

mintaj

Inna

Czy według Pana/Pani promocja ruchu Slow Food jest:

Wybierz jedną odpowiedź

na bardzo dobrym poziomie, konkretna i rzetelna

niewystarczająca, coś się słyszało, ale przekazywanych jest zbyt mało informacji

na bardzo złym poziomie, nic nie słychać o tym ruchu

Stwórz ankiety online

Dziękuję za wypełnienie ankiety !

Stwórz ankiety online