1
La mia struttura
Io rappresento un:
2
Quante camere ho da vendere
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3
La mia ristorazione mediamente ospita
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4
Sistema di vendita delle camere
Metti in ordine in base alla tua struttura
5
Ho un sistema manageriale per gestire i pernottamenti / riservazioni
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6
Il sistema comunale per gestire le registrazioni dei pernottamenti
segna una o piu risposte
7
Tutto costa di più. Come gestisco i prezzi di vendita delle camere ( piu risposte possibili)
L'inflazione elvetica ha raggiunto il 2,8% nel 2022. l'Ufficio federale di statistica (UST), ha sottolineato che si tratta del valore più elevato dal 1993, quando il rincaro aveva raggiunto il 3,4%.
A salire sono stati anche i prezzi dell’energia per il riscaldamento (gas, olio combustibile, legna e teleriscaldamento), che hanno registrato un balzo del 31,8%. Forte aumento anche per lo zucchero e la margarina, i grassi e gli oli commestibili con un incremento attorno al 15%.
Analizzando i dati per regione linguistica, emerge che la Svizzera italiana ha registrato il rincaro più elevato su base annua, con un aumento del 3,9%
8
Quale ospite paga di meno / più ?
metti la crocetta al posto che piu ritieni esatto, il 100% é il tuo prezzo base
9
Ritieni corretto stabilire un prezzo minimo per la vendita delle camere?
Scegli una o più risposte
10
Come gestisco la mia politica dei prezzi
Revenue Management oppure fisso un prezzo base
L’analisi della concorrenza di una struttura alberghiera è un argomento molto complesso e dibattuto. La conseguente creazione di un set di competitors rappresenta un processo fondamentale per le performance della propria struttura e relative valutazioni e strategie. Pertanto diventa fondamentale studiare approfonditamente tutti i fattori che decideremo di prendere in considerazione per l’elaborazione del nostro comp set.
Piu risposte possibili
11
Prezzo minimo
Sono disposto ad accettare un prezzo minimo per camera.
Prezzo compreso la prima colazione senza tassa di soggiorno.
Per favore mettere una cifra nella casella
12
Tutto costa di più. Entrate ed uscite nella gastronomia
L'inflazione elvetica ha raggiunto il 2,8% nel 2022. l'Ufficio federale di statistica (UST), ha sottolineato che si tratta del valore più elevato dal 1993, quando il rincaro aveva raggiunto il 3,4%.
A salire sono stati anche i prezzi dell’energia per il riscaldamento (gas, olio combustibile, legna e teleriscaldamento), che hanno registrato un balzo del 31,8%. Forte aumento anche per lo zucchero e la margarina, i grassi e gli oli commestibili con un incremento attorno al 15%.
Analizzando i dati per regione linguistica, emerge che la Svizzera italiana ha registrato il rincaro più elevato su base annua, con un aumento del 3,9%
13
Me quanto lo faccio pagare?
Hai molteplici risposte a disposizione
14
Posteggio ospiti in albergo e ristorante
La nuova legge prevede che i posteggi sul comune di Poschiavo sono a pagamento. Cosa significa questo per la mia struttura. Piu risposte sono possibili
15
SODDISFATTI O RIMBORSATI
dai un voto di soddisfazione senza entrare troppo nei se e i ma sulle seguenti istituzioni / offerte/ Valleranae che si occupano di turismo.
puoi dare piu giudizi per riga
16
Guestcard
Da un giudizio sulle prestazioni comprese
17
Guestcard richieste o proposte
18
Quanto sono disposto a pagare per la guestcard al giorno? ogni stelletta vale 1 CHF
Perché si fa un ragionamento sul prezzo: se Valposchiavo turismo sa che gli albergatori sono disposti a pagare un qualcosa di più sul tavolo delle trattative con la RhB si potrebbe anche chiedere di allungare la tratta o aggiungere dei servizi al momento non inclusi nella guestcard.
19
Per finire…
Quali temi ti stanno a cuore e ritieni importanti da esporre durante un incontro futuro tra colleghi? Ti saluto e auguro a tutti voi una buona stagione.