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valores en el entorno gastronómico

Estimado estudiante o maestro, por favor, dedique unos minutos de su tiempo a rellenar el siguiente encuesta.

Protegido
Survio
1

¿Qué valores crees que tienes en tu brigada o equipo?

selecciona todas las que creas que tienen
2

¿Qué valor consideras más importante en la práctica diaria de un profesional gastronómico?

3

¿Cómo crees que influye la ética profesional en la toma de decisiones dentro de la cocina o un restaurante?

4

¿Qué papel juega la honestidad en la relación con los clientes y proveedores?

5

 ¿Consideras que la creatividad es un valor fundamental en la gastronomía actual? ¿Por qué?

6

¿crees que en tu brigada o trabajo existe el respeto? ¿por que?

7

¿Qué valor crees que le falta a tu brigada o equipo de trabajo'?

8

 ¿Cómo manejas situaciones de estrés o presión en el entorno laboral, manteniendo tus valores?

9

¿Qué valores crees esenciales a tus proveedores?

10

¿Cómo crees que te desenvuelves en tu brigada?