Sandoz Jutalomút 2020

1. menü: Leves: kukorica krémleves, feta (gluténmentes) - Főétel: konfitált kacsacomb*, francia lecsó, polenta (gluténmentes) - Desszert: pohárdesszert szilvával, mascarponével (gluténmentes); - *a húsos fogás Kalla grillezett sajttal helyettesíthető a helyszínen

2. menü: Leves: vörösboros szilvaleves (glutén-és laktózmentes) - Főétel: csirkemell*, diós- padlizsános kusz- kusz, zöldsaláta - Desszert: túrógombóc; - *a húsos fogás Kalla grillezett sajttal helyettesíthető a helyszínen

3. menü: Leves: paradicsomleves, rilette (tejmentes) - Főétel: fogas fasírt, bécsi burgonyasaláta, paradicsom (tejmentes) - Desszert: mandula morzsa, vörösboros körte (tejmentes)

1. menü: Előétel: fácán terrine, savanyított gomba, tárkonyos majonéz - Leves: marhalábszár húsleves, zsenge zöldségek, lúdgége tészta - Főétel: sertésszűz, dödölle, párolt káposzta - Desszert: almás, mangós rétes angol krémmel

2. glutén- és laktózmentes menü: Előétel: fácán terrine, savanyított gomba, tárkonyos majonéz - Leves: marhalábszár húsleves, zsenge zöldségek, üveg tészta - Főétel: sertésszűz, dödölle, párolt káposzta - Desszert: almás, mangós rétes angol krémmel – gluténmentes réteslapból

3. vegetáriánus menü: Előétel: pikáns cékla saláta, bormustár levelekkel - Leves: zeller krémleves savanyított zellerszárral - Főétel: rakott karfiol francia lecsóval - Desszert: almás, mangós rétes angol krémmel

1. menü: Leves: gyöngytyúk erőleves, tojással és daragaluskával - Főétel: borskéregben sült sertésszűz, lecsókrém, morzsában sült nudli - Desszert: francia csokitorta gyümölcshabbal (gluténmentes)

2. menü: Leves: gyöngytyúk erőleves, tojással és daragaluskával - Főétel: borjúpaprikás nokedlivel - Desszert: pavlova gyümölcsökkel (gluténmentes)

3. laktóz-és gluténmentes menü (desszert csak gluténmentes): Leves: gyöngytyúk erőleves zöldségekkel - Főétel: natúr csirkemell friss salátával, pirított burgonyával - Desszert: francia csokitorta gyümölcshabbal (csak gluténmentes)

4. vegetáriánus menü: Leves: paradicsomleves kecsketúró gombóccal - Főétel: erdei gombás papardelle - Desszert: pavlova gyümölcsökkel (gluténmentes)

1. menü: Leves: vargánya cappuccino - Főétel: sertésszűz zöldfűszeres bundában, paszternákpüré, dödölle - Desszert: duplacsokoládés torta

2. laktóz-és gluténmentes menü: Leves: zöldség erőleves - Főétel: lassan sült tarja, baconos burgonyapüré - Desszert: duplacsokoládés torta

3. vegetáriánus menü: Leves: zöldség erőleves - Főétel: köles rizottóval töltött sült paradicsom, cukkini salsával - Desszert: duplacsokis torta

1. vegetáriánus, glutén- és laktózmentes menü: Leves: bazsalikomos paradicsomleves csészében - Főétel: roston sült lazacfilé salátaágyon dresszinggel - Desszert: karamellizált gyümölcsök

2. menü: Leves: bazsalikomos paradicsomleves csészében - Főétel: egészben grillezett szűzpecsenye baconos zöld spárgával, burgonyapürével - Desszert: csokoládéfelfújt erdei gyümölcsökkel

3. glutén- és laktózmentes menü: Leves: bazsalikomos paradicsomleves csészében - Főétel: egészben grillezett szűzpecsenye baconos zöld spárgával, tört burgonyával - Desszert: karamellizált gyümölcsök