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Intervista consumo carni bovine, suine, ovine

Gentile signore o signora, la preghiamo di dedicare alcuni minuti del suo tempo per completare il seguente sondaggio.

Protetto
Survio
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1

Età

2

Genere:

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3

Numero componenti famiglia (compreso l'intervistato/a):

4

Situazione occupazionale:

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5

Se occupato/a, che tipo di lavoro svolge?

6

Se disoccupato/a o casalinga:

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7

Mangia carne?

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8

Se sì, quante volte a settimana?

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9

Quale tipologia di carne, generalmente consumate?

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10

Quale tipologia di taglio, generalmente consumate?

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11

Sareste disposto/a a spendere di più (3€ al Kg) per un prodotto a Km zero? (Qualità superiore, allevato, macellato e lavorato in prov. di Nuoro)

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12

Quali sono le caratteristiche che richiede a chi le vende la carne?

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13

Altro:

14

In merito al bovino, preferisce:

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15

In merito alla carne suina, preferisce:

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16

Normalmente dove acquista la carne?

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17

Normalmente dove acquista gli insaccati?

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