1
Ville de résidence
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2
Profession
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3
Genre
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4
Âge
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5
Composition du foyer
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6
Le service
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7
Le Cadre
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8
Les produits
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9
Vos goûts
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10
Vos goûts
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11
Produit(s) préféré(s) (boulangerie, pâtisserie et/ou snacking)
12
Qu'est-ce qui vous motive à venir dans cette boulangerie ?
13
Suggestions/Propositions
14
Mangez-vous du
pain tous les jours ? Si oui, à quel(s) repas
et accompagnement(s) ?
15
Quels critères de qualité sont
indispensables ? Et au contraire,
qu’est-ce qui est rédhibitoire?
16
Quels défauts du pain ne vous donnent pas
envie d’acheter ?
17
votre rapport avec le pain
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18
Sur une échelle de 1 à 10, est-ce
important pour vous de connaître
l’origine du blé ?
19
Est-ce important de savoir que le blé est
cultivé dans un rayon de 20 kilomètres ?
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20
Pour vous, le pain fait-il grossir ?
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21
Connaissez-vous la BAGATELLE® ?
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22
Si oui, le prix est-il primordial ?
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23
Savez-vous que la recette de la
BAGATELLE® est réalisée avec une farine
de blé à 100 % sans additif et le savoir-faire
du boulanger
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24
Est-ce important pour vous ?
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25
Le pain n’a jamais été aussi bon et
aussi sain. Êtes-vous d’accord ?
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26
Si vous avez un enfant et qu’il
souhaite devenir boulanger,
seriez-vous pour ou contre ? Pourquoi ?
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27
Boulanger est un métier d’avenir et qui
peut faire voyager dans le monde entier,
souhaitez-vous plus d’informations ?
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28
Savez-vous ce qu’est le levain ?
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29
Êtes-vous sensible : à la démarche qualité ?
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30
Êtes-vous sensible : au Label Rouge ?
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31
Êtes-vous sensible : à la certification agriculture biologique (Bio) ?
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