.
Тестирование
Пожалуйста, уделите несколько минут Вашего времени,
для прохождения теста
Нача́ть
Защищено
Survio
Создать анкету
Тестирование
1
Укажите на каком фото обозначена деталь: "накидная гайка"
Выберите один ответ
2
Какие из перечисленных устройств останавливают работу оборудования Волчок-смеситель Seydelmann MD 114:
Выберите один или несколько ответов
Накидная гайка
Главный выключатель
Промежуточное кольцо
Кнопка "стоп"
Рычаг выталкивания режущего инструмента
Защитная решетка
Загрузочная воронка
3
Под каким номером на фото обозначена кнопка "Пуск", при помощи которой осуществляется запуск оборудования Волчок-смеситель Seydelmann MD 114?
Выберите один ответ
1.
2.
3.
4.
5.
4
Выберите верное продложение правила при работе на оборудовании Волчок-смеситель Seydelmann MD 114: "Запрещается применение конечной режущей решетки с диаметром."
Выберите один ответ
10 мм и более.
8 мм и более.
8 мм и менее.
5
Отметьте действия, относящиеся к промежуточной уборке (при уходе на перерыв) на рабочем месте:
Выберите один или несколько ответов
Проконтролировать отсутствие мясосырья в загрузочной воронке
Удалить остатки измельченного мясосырья, выполнить сухую зачистку с внешних поверхностей оборудования
Проконтролировать отсутствие мясосырья, воды, загрязнений на полу, удалить загрязнения при необходимости.
Провести санитарную обработку с моющими средствами
Провести санитарную обработку с дезинфицирующим средством
6
Запишите верную последовательность сборки режущего инструмента для оборудования Волчок-смеситель Seydelmann MD 114:
7
Какой механизм обозначен на фото?
Выберите один ответ
Выталкивающий рычаг (выталкивает шнек)
Рычаг аварийной остановки
Рычаг включения реверсивного движения
Регулятор скорости вращения ножей
8
Отметьте опасности для потенциально опасных элементов оборудования, изображенных на фото.
Выберите один или несколько ответов
Внимание. Опасность зажима.
Осторожно! Биологическая опасность (инфекционные вещества).
Осторожно. Возможно затягивание между вращающимися элементами.
Осторожно. Возможно травмирование рук.
9
Сопоставьте описание защитного механизма и соответсвующее ему изображение.
Выберите один ответ
Ответ 1
Ответ 2
Ответ 3
10
Отметьте верные утверждения
Выберите один или несколько ответов
Запрещается начинать эксплуатацию оборудования без проверки всех защитных и блокирующих устройств, а так же в случаях их отсутствия.
При обнаружении неисправности или отсутствии срабатывания устройства, незамедлительно сообщить руководителю!
Запрещено эксплуатировать оборудование с поднятой или отсутствующей решеткой!
Начинать промежуточную уборку необходимо только после полной остановки оборудования.
"При обнаружении несоответсвтий, работу НЕ начинать, сообщить Начальнику Мясного Цеха, в случае отсутствия Начальника Мясного Цеха- заместителю Начальника Мясного Цеха."
Процедура приема-передачи оборудования осуществляется не менее 2 раз в смену (до начала работ и по окончании работ).
Промежуточная уборка осуществляется перед уходом на перерыв.
Запрещается проталкивать обрабатываемые продукты руками в полость загрузки, извлекать руками застрявший продукт, протягивать руки в рабочие зоны машины.
Запрещается работать без средств индивидуальной защиты.
Запрещается допускать работу оборудования вхолостую
Отправить
Создать опрос