Ica kök och produktion, kundundersökning
1
Hur många portioner tillagar/producerar ni per dag?
Inkludera varm mat, sallader, pizza, smörgåsar etc
2
Vart äter kunden sin mat?
Exempelvis stående, sittande, buffe, takeaway
3
Vilka måltider säljer bäst?
Exempelvis, specifika maträtter, sallader, smörgåsar, varm lunch, kalla lådor etc, beskriv gärna!
4
När i tid planerar ni eventuell matsedel?
När ni bestämmer vilka komponenter ni bygger er matsedel utifrån
5
Vilka ingredienser och råvaror tas ur butiken
Exempelvis, kött, pasta, mejerier, grönsaker, Beskriv gärna!
6
Vilken typ av artiklar köps in externt såsom direkt från Svensk Cater eller annan grossist, fiskhandlare eller från ICAs portal A&B?
Ge gärna exempel på artiklar!
7
Känner ni till att ICA centralt fördjupat samarbetet med Svensk Cater som godkänd leverantör både via EDI portal samt via direktförsäljning till kund?
Välj ett eller flera svar
8
Vad har du för önskemål/krav på er leverantör för att öka inköpen?
Exempelvis tätare kontakt och diskussion med säljare, fler förslag på artiklar och råvaror, mer utskick elektroniskt,
Fler och tätare leveranser.
9
Svensk Cater/Färskvarucentralen har över 7000 lagerförda artiklar och vi levererar över hela regionen med egna bilar.
Hur viktigt är det lokala, närhet till leverantören och stabila leveranser för dig?
Välj ett eller flera svar
10
Samtliga ICA butiker ligger kopplade till vår centrala ICA prislista, visste du att Svensk Cater är en fullsortimentgrossist för allt man behöver för att driva en restaurangverksamhet?
Välj ett eller flera svar
11
Tror du att ni med mer information kring sortiment, priser och med tätare kommunikation skulle handla fler artiklar från Svensk Cater?
Välj ett eller flera svar
12
Vad saknar du eventuellt som kund för att handla mer artiklar från Svensk Cater, antingen via A&B alternativt via direktföräljning med oss?
Beskriv specifika önskemål och eventuella hinder
13
Vad är din allmäna uppfattning om Svensk Cater/Färskvarucentralen?
Beskriv gärna!
14
Ange namn på den butik era svar gäller!