MENU - Stakeholder engagement
COSA dovrò votare?
In queste domande vi chiediamo di valutare la rilevanza degli impatti che MENU genera su società e ambiente.
Ogni domanda fa riferimento alle tematiche di sostenibilità che MENU ha identificato come potenzialmente collegate al proprio modello di business. Il tema è indicato nel titolo della domanda.
Nella descrizione di ciascuna domanda sono riportati gli impatti su ambiente e società che rientrano nel tema. Sono gli impatti sul contesto esterno (positivi e/o negativi) che l'azienda contribuisce e/o potrebbe contribuire a generare attraverso il proprio operato.
COME votare?
Per ogni domanda chiediamo di esprimere quanto, dal vostro punto di vista, il tema trattato nel quesito e gli impatti in descrizione sono importanti per MENU, scegliendo tra le seguenti alternative:
- Per nulla importante → L'impatto di MENU non è rilevante e il tema non dovrebbe essere una priorità.
- Poco importante → L'impatto di MENU è limitato e non dovrebbe richiedere una particolare attenzione da parte dell'azienda.
- Moderatamente importante → L'impatto di MENU sul tema è da considerare, ma non dovrebbe rientrare tra le principali priorità di MENU.
- Molto importante → Il tema rappresenta un’area su cui MENU dovrebbe concentrarsi, perché l'azienda genera un alto impatto.
- Estremamente importante → L'impatto generato dall'azienda sul tema è molto significativo e richiederebbe un forte impegno da parte di MENU.
Vi invitiamo a rispondere a partire dal vostro punto di vista, con sincerità e secondo la vostra esperienza. Il contributo sarà essenziale per il nostro percorso di sostenibilità.
1
Gestione dell'acqua
Consumo di acqua nei processi produttivi, ottimizzazione dei consumi idrici e riutilizzo dell'acqua all'interno del ciclo produttivo.
2
Economia circolare. Utilizzo delle risorse / 1
Impiego di quote crescenti di materiale proveniente da riciclo e riciclabile negli imballaggi (primari e secondari)
3
Economia circolare. Utilizzo delle risorse / 2
Consumo di materie prime, semilavorati per la produzione dei prodotti e di risorse per gli imballaggi
4
Energia / 1
Ridotto impatto ambientale dei prodotti, grazie a modalità di conservazione innovativa che non richiede impiego di energia
5
Energia / 2
Impiego di energia da fonti rinnovabili, autoproduzione di energia rinnovabile, efficientamento dei consumi energetici, conferimento di sottoprodotti per la produzione di biogas
6
Energia / 3
Consumo di combustibile da fonti fossili (gasolio, gas), sia da parte di Menu che nella catena del valore, impiego di energia elettrica da fonti non rinnovabili nei processi produttivi, consumi di energia per il trasporto e stoccaggio dei prodotti
7
Inquinamento del suolo / 1
Sostegno ad attori di filiera che praticano la lotta integrata e a fornitori che adottano tecnche bio. Conferimento dei fanghi da depurazione in suolo agricolo
8
Inquinamento del suolo / 2
Sostegno ad attori di filiera che adottano tecniche di coltivazione intensive con un impatto sulla fertilità dei suoli
9
Inquinamento dell'acqua
Gestione responsabile della risorsa idrica e monitoraggio delle acque reflue
10
Inquinamento dell'aria
Gestione delle emissioni in atmosfera e conformità ai limiti imposti dalle normative
11
Mitigazione dei cambiamenti climatici / 1
Contributo alla mitigazione dei cambiamenti del clima tramite l'acquisto da fornitori locali (minor impatto ambientale dovuto alla logistica), l'impiego di materie prime a basso impatto ambientale, la compensazione delle emissioni di gas a effetto serra connesse alle attività aziendali
12
Mitigazione dei cambiamenti climatici / 2
Generazione di emissioni di gas a effetto serra, sia dirette (risultato delle proprie attività), che nell'intera catena del valore
13
Rifiuti / 1
Riduzione dei rifiuti tramite l'estensione della vita utile dei prodotti, la donazione di eccedenze alimentare a prevenzione dello spreco, la generazione di sottoprodotti a partire dagli scarti di lavorazione
14
Rifiuti / 2
Produzione di rifiuti derivanti dalle attività aziendali (alimentari, rifiuti derivanti dai processi, rifiuti da imballaggio)
15
Condotta d'impresa
Trasparenza nella condotta aziendale, grazie all'adozione di politiche (es. sicurezza alimentare), la definizione di un Codice Etico e di procedure trasparenti, la rendicontazione delle performance non finanziarie (bilancio di sostenibilità)
16
Rapporti con i fornitori
Impiego di prodotti tracciabili e certificati, scelta di fornitori certificati, collaborazione con attori di filiera, monitoraggio della filiera sulla base di criteri di sostenibilità
17
Innovazione
Investimenti in innovazione, attraverso la creazione di nuovi prodotti, la digitalizzazione e l'automazione dei processi produttivi
18
Forza lavoro propria - Condizioni di lavoro / 1
Creazione di un contesto di lavoro sicuro per i lavoratori e di opportunità occupazionale stabili e durature
19
Forza lavoro propria - Condizioni di lavoro / 2
Adozione di un contratto integrativo aziendale e iniziative per la conciliazione e l'equilibrio vita-lavoro
20
Forza lavoro propria - Condizioni di lavoro / 3
Ascolto dei lavoratori tramite i loro rappresentanti in azienda e promozione del dialogo sociale
21
Forza lavoro propria - Parità di trattamento e di opportunità per tutti / 1
Parità retributiva, promozione dell'occupazione femminile, inclusione lavorativa di persone svantaggiate e ingresso di giovani lavoratori in azienda
22
Forza lavoro propria - Parità di trattamento e di opportunità per tutti / 2
Investimenti in formazione e sviluppo professionale, riconoscimento del merito dei collaboratori tramite premi di risultato
23
Forza lavoro propria - Parità di trattamento e di opportunità per tutti / 3
Ascolto dei dipendenti tramite uno sportello interno, iniziative per il coinvolgimento e la partecipazione dei collaboratori e la condivisione degli obiettivi aziendali
24
Lavoratori nella filiera - Condizioni di lavoro
Collaborazione con attori di filiera che assicurano condizioni di lavoro eque per i loro lavoratori
25
Impatti sulle comunità
Supporto alla crescita delle comunità locali tramite: donazione di eccedenze alimentari a soggetti locali che contrastano la povertà alimentare, sostegno a produttori locali, collaborazione con scuole ed istituti scolastici, sostegno ad associazioni ed eventi locali, sensibilizzazione sui temi della cultura alimentare
26
Informazioni ai clienti e consumatori / 1
Corretta comunicazione ai clienti delle informazioni relative ai prodotti (scadenza, termine minimo di conservazione, ingredienti, allergeni..), sensibilizzazione sulla corretta interpretazione delle stesse informazioni e sulle modalità ottimali di smaltimento del rifiuto generato dall'imballaggio
27
Informazioni ai clienti e consumatori / 2
Coinvolgimento dei clienti tramite corsi anti-spreco, formazione sull'uso dei prodotti, fornitura di kit asporto ai clienti, con impatti su un corretto utilizzo dei prodotti e prevenzione dello spreco alimentare
28
Sicurezza personale degli utilizzatori finali
Offerta al consumatore finale di prodotti sicuri dal punto di vista alimentare, a lunga conservazione e con buone proprietà nutrizionali
29
Ulteriori osservazioni
Vi invitiamo a riportare di seguito eventuali ulteriori considerazioni sugli impatti di MENU su società e ambiente, che dal vostro punto di vista potrebbero essere significativi nel nostro percorso di sostenibilità.