Věnujte prosím několik minut svého času vyplnění přihlášky na kurz
Interní auditor systémů bezpečnosti potravin.
Datum: 10. 06. 2025 (09:00-16:30)
Místo konání: Potravinářská komora České republiky,
Počernická 96/272, 108 00 Praha 10 – Malešice
Přednášející: Ing. Naděžda Kulišťáková Cahlíková, Ph.D.
Forma kurzu: PREZENČNÍ nebo ON-LINE
KURZOVNÉ VE VÝŠI 4 200 Kč včetně 21 % DPH (3 471 Kč bez DPH)
Bankovní účet: 107-7225270257/0100
Variabilní symbol: IČ vaší organizace
Informace pro příjemce: Interní auditor: Jméno a příjmení účastníka
PŘIHLÁŠKU A KURZOVNÉ ZASÍLEJTE DO 02. června. 2025, 23:59.
V kurzu se seznámíte se základními principy a metodikou auditování, včetně terminologie, používaných norem a auditních standardů. Součástí kurzu je praktické předvedení realizace auditu v praxi a způsob dokumentování auditních výstupů s formulací neshod a analýzou kořenových příčin.
· Úvod do auditování: Význam a cíle auditu, terminologie a definice, používané normy a auditní standardy bezpečnosti potravin, požadavky na kompetence auditorů a provádění interních auditů dle GFSI standardů.
· Metodika a zásady auditování: Metodika auditování dle ISO 19011, základní principy a jednotlivé fáze realizace interních auditů, psychologie auditování.
· Organizace a provádění auditů: Příklad praktického provedení auditu v praxi a jak správně postupovat a sbírat objektivní důkazy, zkušenosti z auditů.
· Závěry z auditu: Jak správně formulovat neshody a provést analýzu kořenových příčin, možné způsoby klasifikace neshod a dokumentování nápravných a preventivních opatření (příklady nejčastějších neshod).
· Dokumentace auditů: Základní dokumenty pro plánování a realizaci auditů (plán a program auditů, auditní dotazník/checklist, auditní zpráva, akční plán) a příklady vzorových dokumentů.
Kontakt: Nikola Kaderková, +420 602 109 072, kaderkova@czpvi.cz
Kurzovné zahrnuje intenzivní 6-hodinový program, drobné občerstvení a nápoje, a také všechny potřebné vytištěné studijní materiály.
Upozorňujeme, že kurz se uskuteční pouze za předpokladu, že se přihlásí dostatečný počet účastníků. Pokud nedosáhneme minimálního počtu, nabídneme náhradní termín. V případě, že vám ani tento alternativní termín nebude vyhovovat, zaručujeme možnost vrácení celého kurzovného ve výši 100%.