.
Dotazník pro studenty středních gastronomických škol
Dobrý den, věnujte prosím několik minut svého času vyplnění následujícího dotazníku.
Začít
Zabezpečeno
Survio
1
O kterou oblast gastronomie byste měl největší zájem?
Vyberte jednu odpověď z nabízených možností.
Příprava jídel
Pekařství nebo cukrářství
Školení v oblasti servisu a nápojů
Managment
2
Hodnoťte svou znalost gastronomických dovedností na stupnici 1-10.
Hvězdičkové hodnocení od 1 do 10, kde 1 znamená nejnižší a 10 nejvyšší znalost.
3
Jaké dovednosti si chcete ještě v oblasti gastronomie osvojit?
Odpověď napište do pole níže.
4
Preferujete spíše teoretické či praktické výukové metody?
Vyberte, zda preferujete spíše teoretickou nebo praktickou výuku.
Teoretické
Praktické
Oboje stejně
5
Ohodnoťte svou zkušenost s prací v gastronomii na stupnici 1-10.
Hvězdičkové hodnocení od 1 do 10, kde 1 znamená nejnižší a 10 nejvyšší zkušenost.
6
Která část přípravy jídel vám přináší největší radost?
Vyberte jednu odpověď z nabízených možností.
Příprava a vaření
Výdej jídel a plating
Ochutnávka jídel
7
Jaký typ restaurace/zařízení by vás zajímal pro budoucí zaměstnání?
Odpověď napište do pole níže.
8
Který kulinářský trend vám přijde nejzajímavější? Proč?
Objevily se nové trendy v gastronomii, vyberte ten, který vás zaujal nejvíce a popište proč.
9
Jaký je váš postoj k vegetariánství ve vaší profesní praxi?
Popište svůj postoj k začlenění vegetariánských jídel do vaší profesní praxe.
10
Oblíbená kuchařská kniha nebo televizní pořad o vaření?
Napište název oblíbené kuchařské knihy nebo televizního pořadu, který vás inspiruje.
11
Je problém práce mimo město?
Vyberte jednu odpověď
Ano
Ne
12
Jaký máte vztah k vycestování do zahraničí?
Vyberte jednu odpověď
Ano rád bych
Ano v budoucnu urřitě
Ne, zatím neplánuji
Odeslat