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Questionario sull'uso di alternative vegetali e sull'aumento del consumo di pesce nella nostra struttura

Vi chiedo qualche minuto da dedicare al questionario per il mio progetto pratico di scuola. 

Grazie per la vostra disponibilità. 

Protetto
Survio
1
1

Conosci e cucini il "Tofu"?

2

Conosci e cucini il "Seitan"?

3

Conosci e cucini il "Tempeh"?

4

Conosci e cucini il "Quorn"?

1
5

Quali ritieni siano gli ostacoli principali all'introduzione di questi alimenti nei menù della struttura?

1
6

Pensi che questi alimenti possano essere utili nella cucina per i nostri pazienti anziani (es. come alternative alla carne)?

1
7

Quante porzioni di pesce consumi a settimana?

8

Ti piacerebbe approfondire la conoscenza di questi quattro alimenti?

Rispondere con: "Si" - "No" - "Solo alcuni (specificare quali)"
1
9

Ritieni opportuno raccomandare il consumo di pesce due volte a settimana ai nostri pazienti?

1
10

Spazio per commenti e/o suggerimenti