Pesquisa sobre Métodos de Cocção: A seco, úmido e micro-ondas.

Minha alimentação é altamente adequada e contribui positivamente para minha saúde.

Minha alimentação é razoavelmente adequada, mas acredito que ainda posso fazer melhorias.

Minha alimentação é razoavelmente adequada, mas acredito que ainda posso fazer melhorias.

Minha alimentação não é adequada e acredito que preciso fazer mudanças significativas para melhorar minha saúde e bem-estar.

Cozido

Frito

Assado

Micro-ondas

Sim.

Não.

Sim, fiz mudanças significativas nos meus métodos de cocção para preservar nutrientes.

Fiz algumas pequenas alterações, mas não mudei drasticamente meus hábitos de cocção.

Ainda não, mas estou considerando fazer mudanças no futuro.

Não, nunca considerei a influência dos métodos de cocção na preservação de nutrientes

Não tenho certeza.

Acredito que alguns métodos de cocção preservam mais nutrientes do que outros.

Não tenho certeza se os métodos de cocção afetam a preservação de nutrientes.

Acredito que todos os métodos de cocção são igualmente eficazes na preservação de nutrientes.

Nunca pensei sobre como os métodos de cocção podem afetar a preservação de nutrientes.

O impacto na textura e sabor dos alimentos.

A preservação dos nutrientes nos alimentos.

A redução da quantidade de gordura no preparo dos alimentos.

A rapidez e conveniência no preparo de refeições.

Não considero a relação entre os métodos de cocção e o aspecto fisiológico.

Cocção à seco (por exemplo, grelhados ou fritos).

Cocção úmida (por exemplo, alimentos cozidos em água ou ensopados).

Não tenho uma preferência específica, escolho com base no cardápio do dia.

Prefiro esperar chegar em casa e preparar ou esquentar comida no micro-ondas.