.

Consumentenacceptatie vleesvervangers

Voor ons design project aan de TU Delft zijn wij benieuwd naar jouw mening over vleesvervangers. Het invullen van deze enquête zal niet langer duren dan 5 minuten. Hartelijk dank voor je deelname!

Secured

Voor dit project onderzoeken wij de productie van een nieuwe vleesvervanger. Huidige vleesvervangers zijn bijvoorbeeld producten van Quorn, de Vegetarische Slager en Garden Gourmet. Hiervoor zijn wij benieuwd naar de mening van (potentiële) consumenten van vleesvervangers. 

1

Hoe oud bent u?

2

Wat is uw geslacht?

Select one answer
3

Wat is uw hoogst afgeronde scholing?

Select one answer
4

Eet u wel eens vleesvervangers?

Kies één antwoord
5

Hoe vaak eet u vleesvervangers?

Select one answer
6

Wat is voor u de belangrijkste reden om vleesvervangers te consumeren?

Geef aan wat uw hoofdreden is voor het kiezen van vleesvervangers in uw dieet.
7

Welk type vleesvervanger vindt u het meest aantrekkelijk klinken?

Rangschik uw keuze
8

Welke waarden vindt u het meest belangrijk bij het produceren van een vleesvervanger?

Rangschik uw keuze
9

Ook al eet u geen vleesvervangers, hoeveel bent u bereid te betalen voor vleesvervangers?

Ter voorbeeld: AH Terra Kipstukjes (€12.44/kg), Quorn Kipstukjes (€15.83/kg), de Vegetarische Slager Kipstukjes (€25,50/kg), AH Scharrelkipstukjes (€16.63/kg)
10

Zijn er factoren die u (in het verleden) hebben weerhouden van het kopen van vleesvervangers?

Kies één of meer antwoorden
11

Zou u het overwegen om vleesvervangers geproduceerd met micro-organismen te eten?

Kies één antwoord
12

Zou u het overwegen om vleesvervangers geproduceerd met schimmels te eten?

Kies één antwoord
13

Zou u het overwegen om vleesvervangers geproduceerd met paddenstoelen te eten?

Kies één antwoord
Thank you for your time and your feedback.
Share this survey to help us get more responses.