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CORSO CARNI ELABORATI PRONTI A CUOCERE

Gentile Socio

rispondendo al questionario potrai scrivere te e i tuoi collaboratori al corso e fornirci importanti indicazioni sugli ELABORATI PRONTI A CUOCERE.

Protetto
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CORSO CARNI ELABORATI PRONTI A CUOCERE - PDV UMBRIA - 2022
1

CODICE PDV

2

RAGIONE SOCIALE

3

CONFERMI DI VOLER PARTECIPARE AL CORSO ELABORATI PRONTI A CUOCERE?

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4

SCRIVI IL TUO NOMINATIVO

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5

1° PARTECIPANTE - INDICA NOME, COGNOME E RUOLO

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6

2° PARTECIPANTE - INDICA NOME, COGNOME E RUOLO

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7

COME PREFERISCI CHE CONVOCHIAMO I TUOI PARTECIPANTI ?

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8

SECONDO TE, QUANTO E' IMPORTANTE AVERE IN ASSORTIMENTO DI PRODOTTI ELABORATI PRONTI A CUOCERE?

VALUTA DA 1 A 5 DOVE 1 CORRISPONDE A POCA IMPORTANZA E 5 AD UNA GRANDE IMPORTANZA
9

REALIZZATE PREPARATI PRONTI A CUOCERE NEL PUNTO VENDITA?

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10

INDICA QUALE NUMERICA DI PREPARATI SONO PRESENTI NEL BANCO DEL TUO PUNTO VENDITA

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11

LE REFERENZE DI ELABORATI PRODOTTI INTERNAMENTE, VENGONO PROPOSTE IN VENDITA ANCHE NEL REPARTO DI GASTRONOMIA CALDA ?

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12

L'ASSORTIMENTO AL BANCO DELLE PRODUZIONI INTERNE DI ELABORATI E' COSTANTE?

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13

LA MANCATA PRESENZA COSTANTE DELLE PRODUZIONI INTERNE VARIA A SECONDA DELLE NECESSITA' DEL REPARTO?

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14

QUALI TIPOLOGIE DI PREPARATI SI VENDONO MAGGIORMENTE?

15

PER LA PRODUZIONE DEGLI ELABORATI, UTILIZZI QUALCHE TIPOLOGIA DI ADDITIVO?

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16

PER L'UTILIZZO DELL'ADDITIVO SEGUI LE INDICAZIONI DI UNA SCHEDA TECNICA DEL FORNITORE?

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17

PERCHE' HAI SCELTO DI NON UTILIZZARE ADDITIVI NEI TUOI PREPARATI?

18

COME GESTISCI LA TRACCIABILITA' DELLA MATERIA PRIMA UTILIZZATA PER LA REALIZZAZIONE DEGLI ELABORATI?

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19

ELENCA COSA RIPORTI NELLE ETICHETTE DEI PRODOTTI ELABORATI REALIZZATI INTERNAMENTE AL PDV

20

E' PRESENTE NEL REPARTO UN BOOK INGREDIENTI DEI PRODOTTI ELABORATI AL VOSTRO INTERNO?

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21

SCRIVI QUALE CRITERIO UTILIZZI PER LA CREAZIONE DEL BOOK?

22

QUALE TIPOLOGIA DI PREPARATI VORRESTI IMPARARE A FARE?

23

COSA TI ASPETTI DA QUESTO CORSO?

Grazie per l'iscrizione, e per il tempo che ci hai dedicato. Ti faremo sapere a breve la data del corso.