.
choklad
Hej, skulle du kunna få ta några minuter av din tid för att fylla i följande enkät.
Starta en Enkät Nu
Säkrad
Survio
Skapa en enkät
1
Vet du vad % på kakan betyder?
ett svar
kakaomassan
socker
kakaosmör
2
Vet du vad Bean to bar betyder
Välj ett svar
chokladens väg
Böna till chokladkaka
3
Vilka är det vanligaste ingredienserna i choklad?
Välj ett svar
kakaomassa, socker, smör
Kakaomassa mjölkpulver
Kakaomassa, mjölkpulver, kakaosmör, socker
4
Vet du vad en ganache är?
Välj ett svar
En krämig blandning av choklad och grädde
nötkräm
glasyr
5
Varför temprerar man choklad?
Välj ett svar
för att få mer smak
för att chokladen blir godare
för att ge chokladen en glansig och knapprig konsistens
6
Vet du vad chokladens mörka sida är?
Välj ett svar
barnarbete
dålig hållbarhet
7
Vilken choklad är bäst för temperering?
Välj ett svar
vit choklad
mjölkchoklad
mörkchoklad
8
Vilket år kom chokladen till sverige?
Välj ett svar
1500-talet
1800-talet
1700-talet
Skicka
Skapa enkäter