.

Průzkum o potravinách

Dobrý den,

rád bych Vás požádal o vyplnění následujícího dotazníku, který slouží jako podklad pro mou rigorózní práci. Dotazník je anonymní a vyplnění Vám zabere přibližně pár minut. Data budou použita výhradně pro účely akademického výzkumu.

Děkuji za Váš čas a ochotu

Mgr. Jindřich Berka

Zabezpečeno
1

Jsem

Vyberte jednu odpověď
2

Věk

3

Bydlím

Vyberte jednu nebo více odpovědí
4

Vzdělání mám

Vyberte jednu odpověď
5

Co Vás nejvíce ovlivní při výběru potravin?

Vyberte jednu nebo více odpovědí
6

Čtete na obalu potravin údaje o složení výrobku?

Vyberte jednu odpověď
7

Myslíte si, že „tmavé“ pečivo je zdravější?

Vyberte jednu odpověď
8

Sledujete, zda není obal potraviny porušený?

Vyberte jednu odpověď
9

Čerstvé houby volně rostoucí se mají skladovat v jedné vrstvě a to při teplotě?

Vyberte jednu odpověď
10

Jsou BIO potraviny bezpečnější než ostatní potraviny?

Vyberte jednu odpověď
11

Cukrářské nebalené výrobky se mají uchovávat při jaké teplotě?

Vyberte jednu odpověď
12

Věnujete pozornost při nákupu potraviny zemi původu?

Vyberte jednu odpověď
13

Pokrmy se ohřívají nejméně při jaké teplotě?

Vyberte jednu odpověď
14

Jsou přídatné látky („éčka“) označené symbolem „E“ bezpečné?

Vyberte jednu odpověď
15

Čtete na obalu potravin údaje o použití výrobku?

Vyberte jednu odpověď
16

Může se po uplynutí data minimální trvanlivosti potravina konzumovat?

Vyberte jednu odpověď
17

Výsekové maso se má skladovat při jaké teplotě?

Vyberte jednu odpověď
18

Zničí se tepelnou úpravou salmonella?

Vyberte jednu odpověď