.

Enquête over voedselverspilling bij restaurant het Ambacht

Geachte Heer / Mevrouw, neem alstublieft een paar minuten tijd om de volgende enquête in te vullen.

Beveiligd
Survio
1

Hoeveel eten wordt er ongeveer ingekocht in 1 week?

Geef een schatting van de hoeveelheid eten die wekelijks wordt ingekocht.
2

Hoeveel eten wordt er aan het begin van de avond klaargemaakt?

Geef aan hoeveel eten er aan het begin van de avond wordt bereid.
3

Hoeveel eten wordt er aan het einde van de avond weggegooid?

Geef een schatting van de hoeveelheid eten die aan het einde van de avond wordt weggegooid.
4

Hoeveel klanten komen er gemiddeld in de week langs?

Geef een schatting van het gemiddelde aantal klanten dat wekelijks langskomt.
5

Wordt het eten ook ingekocht op basis van het aantal klanten dat gemiddeld per week langskomt?

Geef aan of de inkoop van eten afhangt van het aantal klanten dat gemiddeld per week langskomt.
6

Wordt er ook gedaan aan 'Too Good To Go'?

Geef aan of het restaurant deelneemt aan het 'Too Good To Go'-initiatief.
7

Hoeveel procent van het voedsel wordt er doorgaans weggegooid?

Geef een schatting van het percentage voedsel dat normaal gesproken wordt verspild.
8

Wat zijn mogelijke redenen voor voedselverspilling in het restaurant?

9

Zijn er ook gerechten die op de kaart staan die weinig/niet worden verkocht, maar wel producten voor worden ingekocht?

10

Heeft u zelf ook al eens nagedacht over oplossingen tegen voedselverspilling, zo ja wat voor oplossingen?

laat hieronder maar weten