.

Hovädzie steaky

Dobrý deň,

venujte prosím niekoľko minút svojho času vyplneniu nasledujúceho dotazníka.


Som študentkou 5. ročníka Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave. Témou mojej diplomovej práce je senzorické a fyzikálno-chemické hodnotenie hovädzích steakov dostupných na slovenskom trhu. Vyplnením tohto anonymného dotazníka mi pomôžete vytvoriť štatistiku o konzumentoch, ktorá bude zahrnutá iba v mojej diplomovej práci. 

Zabezpečené
Hovädzie steaky
1

Vaše pohlavie

Vyberte jednu odpoveď
2

Váš vek

Vyberte jednu odpoveď
3

Aké je Vaše najvyššie dosiahnuté vzdelanie?

Vyberte jednu odpoveď
4

Ako často konzumujete hovädzie steaky?

Vyberte jednu odpoveď
5

Kde najčastejšie konzumujete hovädzie steaky?

Vyberte jednu odpoveď
6

Pri výbere hovädzieho steaku je pre Vás najdôležitejší parameter:

Vyberte jednu odpoveď
7

Aký hovädzí steak z hľadiska prepečenia je Váš najobľúbenejší?

Vyberte jednu odpoveď
8

Ktorým z uvedených spôsobov zrenia hovädzieho mäsa podľa Vášho názoru dosiahneme kvalitnejšie steaky?

Vyberte jednu odpoveď
question image
9

Kde najčastejšie nakupujete hovädzie steaky?

Vyberte jednu odpoveď
10

Akú anatomickú časť pri kúpe hovädzieho steaku preferujete?

Vyberte jednu odpoveď
11

Aký ukazovateľ ovplyvňuje Vaše rozhodovanie pri nákupe hovädzích steakov?

Vyberte jednu odpoveď
12

Prečo sa podľa Vás na Slovensku konzumuje hovädzie mäso najmenej? (Aktuálna celková spotreba mäsa na Slovensku je 71,1 kg na obyvateľa za rok, z toho: hovädzie mäso 6 kg, bravčové mäso 39,8 kg a hydinové mäso 23,6 kg.)

Vyberte jednu odpoveď
13

Uvítali by ste označenie Nutri-Score pri nákupe mäsa?

Vyberte jednu odpoveď
question image