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Esperienze di Vino e Vigna
Alcune semplici domande per aprire un confronto e analizzare le soluzioni
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1
Hai mai riscontrato, alla vendemmia, una sovrapproduzione che rischiava di penalizzare il tuo vino in termini di etichetta?
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Sì è una situazione che si verifica ogni anno
Sì, anche se in maniera discontinua ovvero non tutti gli anni
No mai, la produzione era sempre perfetta. La stima iniziale ha sempre coinciso precisamente con la resa effettiva, finale.
2
A tal proposito, ti è mai capitato di dover mettere in campo attività e azioni correttive, in cantina, per migliorare l’equilibrio degli elementi del tuo vino?
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Sì, ogni annata
Sì, saltuariamente. Un anno si e un anno no circa
No, mai dovuto fare nulla
3
La differenza tra la resta stimata ad inizio stagione e la resa finale, in conferimento in cantina, in media, nel tuo caso si attesta con una tolleranza (errore):
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tra il 10% e 15% di errore
tra il 15% e 20% di errore
Più del 20% di errore
Non ho idea, non l’ho mai fatto
Nessuna tolleranza, hanno sempre coinciso alla perfezione
4
Al netto degli eventi climatici l’analisi della pianta permette di monitorare l’equilibrio nutrizionale della vite. Quale dei seguenti approcci ritieni ideale - in termini di velocità, costi, ripetibilità - per monitorare lo stato della vite e definire la tipologia e il numero di interventi/trattamenti (non solo chimici) da attuare per un'ottimo risultato finale:
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Osservazione, in tempo reale, della pianta e del frutto, per rendersi conto, tempestivamente, di eventuali squilibri nutrizionali o disturbi fisiologici
Analisi, a campione, che richiedono tempi e costi adeguati, eseguite al di fuori del campo una tantum
5
Hai mai provato ad utilizzare strumenti che possono dirti, puntualmente e periodicamente dove e come si stanno verificando patologie nella tua vigna?
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Sì e utilizziamo già dei sistemi di monitoraggio, che rilevano condizioni meteo esterne e altro
No e sarei davvero interessato a conoscerli per provarli
Tratto senza timore senza l'uso di sistemi e senza curarmi dell'impatto
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